芥蘭可以和什麼一起吃?芥蘭可以和豬心一起吃嗎?
大家都知道,食物界都是有自己的相剋食物,很多東西不能混合着一起吃,芥蘭也是一樣,芥蘭也有自己的相剋食物,快來跟着小編看看芥蘭有哪些相剋食物吧。
芥蘭可以和什麼一起吃
1、芥菜+雞心:增加營養素的吸收量
2、芥菜+豬肝:有助於鈣的吸收
3、芥菜+姜:袪咳止痰
4、芥菜+鴨肉:可滋陰潤肺
芥蘭不能和什麼一起吃
1、芥菜+鯽魚:引起水腫
2、芥菜+醋:破壞胡蘿蔔素
3、芥菜+山竹:身體不適
4、芥菜+雞肉:會影響消化吸收
芥蘭的好處
芥菜性温、味辛,歸肺、胃經;有宣肺豁痰,利氣温中,解毒消腫,開胃消食,温中利氣,明目利膈;主治咳嗽痰滯、胸隔滿悶、瘡癰腫痛、耳目失聰、牙齦腫爛、寒腹痛、便祕等病症。
芥蘭的存儲
第一、採後的芥蘭不要過水。這是保持菜薹柔軟爽口的關鍵;
第二、芥蘭的葉片有特殊蠟層,田間要防好病蟲,採後不需進行防腐處理;
第三、短途運輸最好加碎冰降低菜温,但是碎冰千萬別直接與葉片接觸,否則葉片將被“燙傷”,變青軟,容易腐爛,失去商品價值。
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