屠蘇酒在什麼時候飲用 除夕之夜必備
屠蘇酒是我國古代著名的一種酒,而且在很多節日都有飲用屠蘇酒的習俗,很多文人騷客的詩詞中也有記載。那麼,屠蘇酒在什麼時候飲用?
屠蘇酒在什麼時候飲用
屠蘇酒,在過去是元旦必備的應節物品之一。《荊楚歲時記》載:“正月一日,是三元之日也。長幼以次拜賀,進屠蘇酒。”
在古代,每到除夕之夜,每十數户人家均要配一副泡製屠蘇酒的中藥,放到井裏浸泡,在元旦時取出來摻入酒內。據説,全家共飲,可以防止瘟疫,屠蘇的名字大概就是由此而來。也有人説,是因為屠蘇酒可以屠絕穢氣,甦醒魂魄。
屠蘇酒的功效
這種藥酒具有益氣温陽、祛風散寒、避除疫癧之邪的功效。後由唐代名醫孫思邈流傳開來的。孫思邈每年臘月,總是要分送給眾鄰鄉親一包藥,告訴大家以藥泡酒,除夕進飲,可以預防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為“屠蘇屋”。以後,經過歷代相傳,飲屠蘇酒便成為過年的風俗。
屠蘇酒的習俗
古時飲屠蘇酒,方法很別緻。一般人飲酒,總是從年長者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反,是從最年少的飲起。也就是説合家歡聚喝飲屠蘇酒時,先從年少的小兒開始,年紀較長的在後,逐人飲少許。宋朝文學家蘇轍的《除日》詩道:“年年最後飲屠蘇,不覺年來七十餘。”説的就是這種風俗。
注意事項
在飲用的時候您可要注意,屠蘇酒一定要温熱以後飲用,否則就會影響到藥效的發揮!一天一次,而且要注意飲用量,每次只能飲用10毫升左右,也就是這樣的杯子一杯!
-
孕婦夢見食物
孕婦夢見食物,表示你現在生活的很幸福,無論親情、友情,還是財富,都得到極大的滿足。孕婦夢見東西,也説明平時的營養不是很好,應該及時的調整自己的飲食習慣。孕婦夢見自己吃食物,這是吉夢,説明近期你會有發財、貴人、新機遇等好事臨門。孕婦夢見在吃食物,但是有種不舒服...
-
臨產前準備什麼食物?
在生產前,由於宮縮的疼痛,使得準媽媽不能正常進食,這個時候就需要準備一些比較容易吃,和消化的食物,同時還能提供能量,有利於生產時候用力。1、在產前,可以準備自己比較愛吃的食物,比如蛋糕,稀飯,牛奶,點心等。這類的食物能夠提供大量能量,同時也好消化吸收。在吃的時候,可...
-
芋頭怎麼做好吃
芋頭怎麼做好吃,芋頭是生活中常見的食材之一,其營養價值豐富,深受人們的喜愛。芋頭是一種長在土裏的植物,芋頭的口感細軟,綿甜香糯,以下分享芋頭怎麼做好吃。芋頭怎麼做好吃1剁椒芋頭主料:芋頭輔料:葱、姜、蒜、剁椒。做法1、將芋頭洗淨,放在鍋里加水沒過芋頭,大火煮10分...
-
川渝特色小吃麻辣燙的做法
麻辣燙底料的做法1、制滷水。炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟後,下郫縣豆辦(先朵細)煵酥,速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、幹辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成滷水。2、制主料。將勞菜洗淨...