哈密瓜能降火嗎?吃哈密瓜可以降火嗎?
哈密瓜是香瓜的一種,味道香甜襲人,夏季冰鎮之後更是解暑佳品,那麼哈密瓜能降火嗎?吃哈密瓜可以降火嗎?
哈密瓜能降火嗎
哈密瓜能降火
哈密瓜味甘、性寒;
具有療飢、利便、益氣、清肺熱止咳的功效;
適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便祕患者,有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用。
哈密瓜的其他功效功效
1、預防冠心病哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護,能夠預防冠心病,保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利於減少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,鉀也有利於預防肌肉痙攣,幫助身體從損傷中快速恢復。
2、預防各種癌症該水果含有的B族複合維生素也有很好的保健功效,維生素C有助於人體抵抗傳染病,而礦物質錳可以作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協同成分。哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮,如玉米黃質可以保護我們的身體,預防各種癌症。
3、養顏護眼減肥其含有的豐富維生素A有助於維持健康的皮膚,減少患白內障的風險,並改善視力。維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。哈密瓜還可以作為孕婦飲食的一部分,這種水果能夠緩解保水,幫助身體排除多餘的鈉。其含有的葉酸成分有助於預防小兒神經管畸形。因此,瞭解這些知識,可以在飲食中適當增加這種水果,幫助改善健康狀況。
4、預防小兒神經畸形其附有的葉酸成分有利於防止小兒神經管畸形。所以,瞭解這些知識,能夠在飲食中適宜增加這種水果,幫助改善健康狀況。
5、防曬據《每日郵報》日前報道,這位農夫在無意中發現,一種特殊種類的哈密瓜和其他瓜相比,能夠儲藏更長的時間而不會壞掉。當法國巴黎大學的科學家對這種瓜進行深入研究時,他們發現,這種瓜富含抗氧化物質,能夠有助於抵抗可對細胞造成損害的氧自由基。而過度暴露在太陽下則可觸發氧自由基的生成。
怎樣挑選哈密瓜
首先要決定我們到底是買一個大的,還是小的,如果我們家人多,我們就要挑選個大的,因為人多可以很快吃掉,如果我們家裏人少,我們就只好買個小一點的。儘管家裏有冰箱,但是如果哈密瓜切開後,放時間長了,還是會滋生細菌的。買哈密瓜的時候,要先看哈密瓜的根部(就是從瓜藤上摘下來的那個部分),是什麼顏色的,因為哈密瓜都是從新疆拉過來的,路上都有走好幾天,所以,根部是綠色的哈密瓜很少,一般都是枯的,有的甚至長黴了。我們要儘量選青的,而不是要長黴的。買哈密瓜的時候,還要看哈密瓜的顏色,青灰色的那種哈密瓜比較好,據説那種哈密瓜的進價也比較高,青灰色的哈密瓜味道很正,清甜可口,吃在嘴裏的感覺就像吃蜂蜜的那種感覺,甜甜的,還有一種清香的味道。而外皮是黃色的哈密瓜味道就跟不上青灰色的了。買哈密瓜的時候,還要看哈密瓜身上的紋路,如果哈密瓜的紋路很多,很深,那也提示這個哈密瓜是個很好吃的哈密瓜,因為哈密瓜生長在乾燥的地方,經常經受風吹日曬,外皮看起來當然很粗糙了,如果沒有粗糙的外皮,那就是假冒偽劣產品了。買哈密瓜的時候,還要把哈密瓜放在手裏好好掂量一下它的重量,如果感覺哈密瓜的重量和它的個頭相符合,説明哈密瓜的水分沒有丟掉,是個好哈密瓜,如果拿在手裏感覺很輕,沒有分量,那這個哈密瓜裏面的水分經過這麼遠的路程後一定丟失了。如果把哈密瓜的外皮削掉以後,就會看見離外皮最近的那一層青白色的呈蜂窩狀,哈密瓜由於水分丟失了,吃在嘴裏也不那麼清甜了。買哈密瓜的時候,要把各個方面綜合起來考慮,主要就是看紋路的稀密,深淺,還要看水分含量的多少,另外,看它的新鮮程度。紋路越多,越深,水分含量越大,越新鮮的就是好的哈密瓜。切開的哈密瓜怎麼保存
低温冷藏,像普通水果那樣吧,但是不能損壞瓜皮,瓜皮壞了的話就不易保存了!記住不要靠冰箱壁,凍了了就容易壞!或者就是全部切好,用保鮮袋裝起來!哈密瓜表皮上有很多裂縫,易受細菌污染,皮內可能存在細菌,一旦切開,這些細菌就會跑到瓜瓢內。最好的辦法就是在切開之前先清洗一下哈密瓜,當吃不完哈密瓜時,因為在室温下細菌很容易滋生,應該選擇把切開的哈密瓜用保鮮膜包好放入冰箱內。如果沒有冰箱的話,建議儘快吃完哈密瓜哦,一般來説放一個晚上還是OK的,但是放兩個晚上的話哈密瓜可能會變軟哦,還是吃進肚子裏最好呢。吃哈密瓜注意事項
3.5%的哈密瓜表皮裂縫中藏有沙門氏菌,易導致腹瀉。而且切開的哈密瓜“原料”很有可能是攤主低價購進的爛瓜,吃爛水果的危害咱就不用多説了。
建議:儘量不要購買切開的哈密瓜,食用前用自來水沖洗整瓜15~30秒,並用刷子刷洗。
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