食物防輻射不靠譜
不必談核色變
馬譚源告訴記者,核輻射對人體的影響有兩種,一種是確定性效應,就是身體一次受到大劑量的核輻射,會對身體造成傷害。另一種是隨機性效應,我們身邊無時無刻都有輻射存在,地面就有氡氣產生的輻射,這樣的輻射不可避免,也不會對人體產生確定的影響。目前日本核電站的輻射量較小,所以大家不必過於恐慌。
擅自服用碘片不可取
日前有傳言稱吃碘鹽、提前吃碘藥能有效防護核輻射,不少藥店的碘片、碘酒因此甚至脱銷。
馬譚源表示,核輻射突發事件發生後,人有可能攝入放射性碘,並集中在甲狀腺內,使這個器官受到較大劑量的照射。提前服用碘化鉀片可使碘在甲狀腺裏飽和,減少甲狀腺對放射性碘-131的吸收,從而減輕癌症風險。
北京朝陽醫院藥事部藥師張徵表示,無輻射危險的人是沒有必要、也不能自行大量、長期服用碘劑。碘是合成甲狀腺激素的原料,正常人一日需碘僅100到150微克。大劑量碘可導致甲狀腺機能紊亂,導致噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,甚至窒息。長期服用還可出現高鉀血癥,表現為神志模糊、心率失常。尤其要指出的是,由於碘可以通過胎盤,也可以通過乳汁分泌。如果沒有必要服用碘劑的孕婦、哺乳期婦女服用超出生理需要量的大劑量碘劑,就會導致胎兒或嬰兒的甲狀腺功能異常。
世界衞生組織也指出,碘化鉀片並不是“輻射解毒劑”,服用碘化鉀需謹慎。
隱蔽是主要防護措施
目前網絡上盛傳喝綠茶,吃木耳、海帶、螺旋藻等食物能有效預防及抵抗輻射,甚至有人列出“預防輻射的7種神奇食物”。對此,專家並不認同。
馬譚源告訴記者,目前科學上並無研究表明這些食物可以抵抗輻射。而環保專家董金獅也表示,輻射污染是物理性的,與食品關係不大,通過食品補救效果也會比較差。很多人認為一些食物可以防輻射,其實是因為通過吃一些抗氧化的食品,增強身體的免疫力。另外一方面,也提高身體的排泄能力,將身體接收到的輻射有害物質及時排泄出去,以此來減輕輻射的危害。
在中國疾控中心發佈的核與輻射事故防護知識要點中提到,一旦出現核與輻射突發事件,公眾必須做的第一件事是儘可能獲取可信的關於突發事件的信息,瞭解政府部門的決定、通知。
第二件事則是迅速採取必要的保護自己的防護措施。當判斷有放射性散佈事件發生時,切忌不能迎着風,也不能順着風跑,應儘量往風向的側面躲,並迅速進入建築物內隱蔽。隱蔽時,應關閉門窗及通風系統,以減少沉降灰中放射性物質的吸入和照射。
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