南瓜雞肉燜飯怎麼做好吃?南瓜雞肉燜飯的做法圖解
家常南瓜雞肉燜飯其實只需一口鍋和一個電飯煲就能做出來,簡單又美味,非常的適合懶人!那麼南瓜雞肉燜飯怎麼做好吃?下面小編教你南瓜雞肉燜飯的做法。
南瓜雞肉燜飯怎麼做好吃
1.準備好南瓜丁,雞腿去皮剁成小塊,用鹽,糖,生粉,生抽與薑絲醃15分鐘;
2.大米洗淨放入電飯煲裏,注入清水;
3.熱鍋倒入點油,將雞腿與南瓜倒入爆炒;
4.爆炒至雞肉沒有見到血紅色即可;
5.然後裝起雞腿與南瓜,倒入大米表面上,鋪平,蓋上蓋子,按煮飯鍵;
6.直至電飯煲自動跳制,再燜15分鐘;
7.拌均勻後,即可裝碗享用。
南瓜雞肉燜飯的做法圖解
南瓜雞肉燜飯的食材和調料:
白米1量杯(兩人份) 南瓜180g 胡蘿蔔一根 香菇5朵 去骨雞腿肉兩個 米酒兩匙 鹽適量 胡椒粉適量 葱花隨意(可省)
1、米洗淨瀝乾,其他材料全部切成丁狀.放油放南瓜丁拌炒1~2分鐘有輕微香氣散出
2、加入雞肉丁和米酒繼續翻炒至反白不用炒熟
3、下蘑菇丁拌炒加入其他所有調味料
4、拌入白米,所有炒好的材料移至電鍋內,用高湯代替水,加入平常煮飯九成的水量煮飯
5、電飯鍋煮好後20分鐘再開蓋可享用
南瓜可以和什麼一起吃
1、南瓜和豬肉:
南瓜和豬肉搭配,炒菜或煮湯均可。不僅做法都很簡單,具有健脾胃,預防糖尿病的功效。像南瓜蒸排骨,
2、南瓜和蓮子:
南瓜和蓮子一起煮粥,能清熱解毒,對高血壓、高血脂,糖尿病,肥胖病和各種心血管疾病,以及上火便祕等都有很好的食療保健功效。
3、南瓜和山藥:
南瓜和山藥一起搭配,可炒菜,也可煮成粥,或打成羹。具有補氣安神,增強人體免疫力,是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳選擇,不但可以增強體質,還能增強人體的抗暑熱能力。
4、南瓜和綠豆:
南瓜和綠豆一起搭配煮成粥,其清熱解毒的效果立竿見影,常喝不但能降血糖、血壓,利尿排毒,還能補益肝腎。特別適合患有脂肪肝或其它肝病的人,以及肥胖怕熱的人調節身體食用。
5、南瓜和麪粉:
把老南瓜和麪粉做成疙瘩湯,特別的好吃。具有健脾養胃,瘦身美容的功效。夏天胃口不好的時候,做些南瓜疙瘩湯,能讓人吃得渾身舒服。
6、南瓜與蛋黃:
南瓜與鹹蛋黃可以做成一道很美味的鹹蛋黃焗南瓜,不論是營養、口感還是味道都很棒。
7、南瓜和雞肉:
南瓜和雞肉搭配,對有補虛補血,益氣健胃的功效,特別適合病後初愈,體質羸弱和孕產婦們補益之用。
8、南瓜子與蜂蜜、檳榔
南瓜子同蜂蜜或者是檳榔一起炒着吃,可以驅鈎蟲,蛔蟲,特別是打成南瓜子粉末的效果更好
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