什麼是小茴香呢 小茴香有什麼營養價值呢
大家在生活中應該都聽説過小茴香吧,沒有聽説過也沒有關係,今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟什麼是小茴香呢,以及小茴香有什麼營養價值呢 ,跟着小編我們一起來學習吧。
什麼是小茴香呢
小茴香,中藥名。為傘形科植物茴香Foeniculum vuLgare Mill.的乾燥成熟果實。秋季果實初熟時採割植株,曬乾,打下果實,除去雜質。也有非常高的營養價值哦。
小茴香有什麼營養價值呢
在小茴香中是含有茴香油的了,這種物質能刺激腸胃神經血管,促進消化液分泌,增加腸胃蠕動,排除積存的氣體,有健胃、行氣的功效,適合脾胃虛寒的人食用。如果我們出現虛寒肚子疼的情況,那麼就可以在做菜時加點小茴香,或把小茴香加到米粥中。而且由於小茴香味辛、性温,具有散寒止痛、和胃理氣的功效。現代藥理研究表明,小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用,可以説小茴香是最佳的保護腸胃健康食物之一了哦。
小茴香的生長環境是怎麼樣的呢
小茴香對氣候要求不嚴,適應性較強,我國從北到南大部分地區都可生長。但從藥材生產來看,以在北方以及南方海拔1000米以上的山區、丘陵等地區進行栽培為宜,小茴香在這些氣候冷涼地區生長正常,病蟲害少,結果率高;如在海拔較低的高温地區栽培,植株容易徒長,結果較少,品質也較差。小茴香在排水良好、中等肥力的疏鬆砂質壤土中生長良好,土壤過於黏重或地勢低窪易澇地都會生長不良。小茴香最好的生長條件應為陽光充足、土壤肥沃、排水良好的坡地,氣候較冷涼的丘陵山區。
小茴香市場的價格多少錢一斤呢
小茴香的市場價格時常有變動,現小茴香價格一般統貨在8-8.5元之間。但是不同地方的價格也是有不同的,應該根據實際價格為準。
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