恩施玉露是什麼茶 恩施玉露產自哪裏
恩施玉露,初次聽到這個名字,給人一種玉露瓊漿的感覺,讓人忍不住想一探究竟。那麼,恩施玉露是什麼茶?恩施玉露產自哪裏?
恩施玉露是什麼茶
恩施玉露屬於綠茶,產於湖北恩施市南部的芭蕉高拱橋及東郊五峯山,曾稱“玉綠”,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故改名“玉露”。其加工工藝為:蒸青、扇幹水氣、鏟頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光(手法為:摟、搓、端、扎)、揀選七大步驟。具有抗氧化、提高免疫性、降血壓、預防冠心病等功效。中國茶葉學會副理事長、湖南農業大學教授施兆鵬為恩施玉露題字:“恩施玉露、茶中極品”;日本茶師清水康夫到恩施考察茶葉生產時題字:“恩施玉露、温古知新”。
恩施玉露的產地產自湖北省西南端的恩施,全稱恩施土家族苗族自治州。芭蕉侗族鄉是名茶的故鄉,早在唐代就有“施南方茶”的記載,在清朝康熙年間,芭蕉侗族鄉就研製出享譽四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶現已暢銷全國,遠銷海外。芭蕉侗族鄉,被譽為“湖北省無性系良種茶葉第一鄉”。
生長環境
恩施市位於湖北省西南部,地處武陵山區腹地,境內多屬低山或二高山地區,土壤肥沃,植被豐富,四季分明,冬無嚴寒,夏無酷暑,年平均氣温16.4℃,年無霜期282天,年降雨量1525毫米左右,相對濕度82%,終年雲霧繚繞,是出產名優茶之地,被農業部和省政府確定為優勢茶葉區域。
保健功能
杯恩施玉露茶(30ml)抗氧化能力相當於:225ml紅葡萄酒、7杯(1050)橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋葱、六隻(600克)蘋果。茶具有以下功效:抗氧化作用、提高免疫性、降血壓、預防冠心病、防、殺菌抗病毒、降血糖、預防糖尿病、抗癌抗突變等。
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