奶油草莓是不是轉基因?激素草莓的危害有哪些?
我們常可以在水果店超市等有賣草莓的,草莓的個頭也是有大有小,很多人都愛挑大的買,這個時候要注意大的草莓往往都是打了激素的草莓,那麼奶油草莓是不是轉基因?激素草莓的危害有哪些?
奶油草莓是不是轉基因
奶油草莓是草莓的一種,品種為“章姬”。是一種較好的草莓品種,原本就有一股奶香味。果形長圓錐形,大如雞蛋,果肉軟多汁、味甜,吃起來實心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睞。因產量少,品質高,採摘價偏高。它不耐儲存,若想多保存兩天,建議在它七八分熟時就採下。
激素草莓的危害有哪些
記者就此採訪譙城區農委工作人員姚道中,他告訴記者,農委每年都會派技術人員深入到草莓種植户家中,檢測草莓含量,手把手教會農户一些最基本的種植技術。草莓一般不會用農藥,而膨大劑合理適當的使用是允許的。所謂激素,學名是“赤黴素”和膨大劑,它們都是經過國家批准的植物生長調節劑,也算是一種營養劑,農户只要規範使用這兩種調節劑,注意應用範圍、應用劑量、應用時間和殘留劑量,對人體不會產生不良影響,更不會有什麼危害。
針對市場上“顏色不均、偏大,空心畸形的草莓就是激素草莓”一説,姚道中並不認同。他認為,草莓大小是由植株營養、光照和果實成熟度決定的,並不一定是催熟產品和用激素過量造成的。
草莓怎麼能保鮮
在草莓保鮮中,低温可使草莓的腐爛受到抑制。有人曾做過實驗,草莓採摘後在室温(15℃)下36小時腐爛率為17%,而在1.7℃冷藏條件下腐爛率為7.3%。
因此,最好將未洗的草莓放入冰箱內冷藏,單層存放保鮮效果更好。
奶油草莓和巧克力草莓的區別
市場上所謂的牛奶草莓或奶油草莓真正的品種和叫法是章姬草莓,是從日本引入。其果實長圓錐形,果面鮮紅色有光澤,果肉淡紅色柔軟多汁,含糖量高達14-17度。
所謂的巧克力草莓其品種名為紅顏。果形大,平均單果重15克左右,最大單果重58克。果實長圓錐形,果實表面和內部色澤均呈鮮紅色,外形美觀,酸甜適口,紅顏的果實要比章姬的果實稍硬一些。
紅顏草莓是從日本引進的新品種,優點是大而香甜,缺點是不耐儲存,外表呈深紅色,像打了蠟似的,口感香甜。
紅顏草莓在有些地方也被稱為“巧克力草莓”,就是因為它的外表顏色相對其他草莓來説有點暗,略微發褐色,所以被叫做“巧克力草莓”。聽起來很誘人,其實跟巧克力沒有任何關係,當然更是不可能在其中吃出“巧克力味”的。
巧克力草莓是草莓中價格最高的品種。據瞭解,從外型上,巧克力草莓比普通草莓略大些,味道也略甜。雖然價格高,但是很多市民圖新鮮都要買一些嚐嚐。估計過一陣子,價格就會有所下調。
奶油草莓多少錢一斤
2017年2月16日江蘇奶油草莓價格如下:
天惠超市-奶油草莓價格:17.60元/公斤(持平)
2017年2月15日江蘇奶油草莓價格如下:
天惠超市-奶油草莓價格:17.60元/公斤(持平)
2017年2月14日江蘇奶油草莓價格如下:
天惠超市-奶油草莓價格:17.60元/公斤(持平)
巧克力草莓多少錢一斤
巧克力草莓是草莓中價格比較高的,價格是在15到30塊錢一斤。
關於奶油草莓和巧克力草莓就介紹到這裏了,趕快來嚐嚐不一樣口味的草莓。
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