金龍魚是什麼油?金龍魚是哪個國家的品牌
金龍魚一直是中國人吃得最多的糧油品牌,但是對於油類很多人搞不清楚調和油的意思。那麼,金龍魚是什麼油?金龍魚是哪個國家的品牌?
金龍魚是什麼油
金龍魚一般是調和油,人們吃得最多。
調和油,又稱調合油,它是根據使用需要,將兩種以上經精煉的油脂(香味油除外)按比例調配製成的食用油。調和油透明,可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料,還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。調和油是含有4份亞油酸、1份亞麻酸的天然植物食用油。它不但從數量上保證了人體每天對2個必需脂肪酸的需求,而且從質量上達到了均衡營養的目的。
一般有以下幾種:
營養調和油(或稱亞油酸調和油),
一般以向日葵油為主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油,調製亞油酸含量為60%左右,油酸含量約30%,軟脂含量約10%。
經濟調和油
以菜籽油為主,配以一定比例的大豆油,其價格比較低廉。
風味調和油
就是以菜籽油、棉籽油、米糠油與香味濃厚的花生油按一定比例調配成“輕味花生油”,或將前三種油與芝麻油以適當比例調合成“輕味芝麻油”。
煎炸調和油
用棉籽油、菜籽油和棕櫚油按一定比例調配,製成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥性能好,煙點高的煎炸調和油。例:山茶油符合標準其耐高温的特性是油品中最好的。
高端調和油
例如山茶調和油、橄欖調和油,主要以山茶油、橄欖油等高端油脂為主體。
不過要説吃哪種油更健康,單不飽和脂肪酸越多油的質量就越好,依此標準,橄欖油〉葵花油〉花生油〉調和油〉大豆色拉油。
金龍魚是哪個國家的品牌
金龍魚是豐益國際旗下著名糧油品牌,是新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的品牌。1974年,郭兄弟集團在中國投資了嘉裏糧油(中國)有限公司,從此開闢了中國市場。益海嘉裏是豐益國際在華投資的全資子公司,是世界最大的小包裝油生產商之一。在中國境內 35 個城市設有企業110多家,在最大的貨運樞紐附近建立58個生產基地,現在益海嘉裏規模宏大的生產、銷售和物流網絡,覆蓋了中國多個省、市、自治區的2839個縣市,擁有近350個銷售處,1585個經銷商5000多家分銷商,超過100萬個終端保證供應。母公司豐益國際2012年7月榮登《財富》世界500強223位。
嘉裏糧油在中國擁有“金龍魚”、“香滿園”、“元寶”、“胡姬花”、“鯉魚”、“巧廚”、“花旗”和“手標”等16個小包裝食用油品牌。其中,“金龍魚”家喻户曉,是中國食用油的知名品牌!
金龍魚為什麼不能吃
因為曾謠傳使用地溝油,以及轉基因油,導致人們對於轉基因油引起恐慌而不吃金龍魚油,至於事實真相如何還得自己去了解。
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