魚腥草是中藥嗎 古老中藥材
魚腥草的功效多多好處多多,很多人都愛吃魚腥草做的菜和泡的水,感覺喝了對身體特別好,有的人其實不瞭解魚腥草,下面介紹魚腥草是中藥嗎 古老中藥材。
魚腥草是中藥嗎
魚腥草是一種常見的中藥,魚腥草,名見《名醫別錄》。唐蘇頌説:"生濕地,山谷陰處亦能蔓生,葉如蕎麥而肥,莖紫赤色,江左人好生食,關中謂之菹菜,葉有腥氣,故俗稱:魚腥草。"名見《名醫別錄》。唐蘇頌説:"生濕地,山谷陰處亦能蔓生,葉如蕎麥而肥,莖紫赤色,江左人好生食,關中謂之菹菜,葉有腥氣,故俗稱:魚腥草。"產於我國長江流域以南各省,早在上世紀八十年代末,四川廣漢市高坪鎮引入田間規模種植,現已帶動周邊鄉鎮近萬畝種植面積,形成我國最大折耳根種植基地。
魚腥草的營養價值
魚腥草中所含魚腥草素、月桂醛、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜鹼等揮發油成分,對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、副大腸桿菌、革蘭陽性芽孢桿菌等均有一定抑制作用,對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。
1、魚腥草是惟一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用,且無任何毒副作用,不僅適用於空勤人員,也適用於經常接近輻射源的人員。
2、以魚腥草為主要成分的常用中成藥製劑有魚腥草注射液,具有清熱、解毒、利濕的作用,用於肺膿瘍,痰熱咳嗽,白帶,尿路感染,癰癤等。
3、魚腥草和其他草藥組合(例如魚腥草、黃芩、板藍根、連翹組成)具有清熱解毒的作用,用於外感風熱引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。
4、用人胚腎原代單層上皮細胞組織培養,魚腥草煎劑(1:10)對流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用,並能延緩孤兒病毒ECHO11的生長。
魚腥草不可多吃常吃
魚腥草不可一次吃得太多,也不可常吃。魚腥草是一種草藥,考慮到其潛在的腎毒性、致癌性,魚腥草還是少吃為好。當然,偶爾食之,一般是不會有明顯的危害作用的。適當吃還有好處呢。魚腥草鮮汁對金黃色葡萄球菌有顯著抑制作用,加熱後其煎劑有抗病毒作用,還能增強免疫功能,有利尿、抗炎、止咳、止血等作用。
魚腥草鯽魚湯的做法
魚腥草鯽魚湯做法:
1、豬骨飛水待用。
2、燒熱鍋倒入油放入薑片煎魚,煎至兩邊金黃注入清水。
3、放入飛過水的豬骨。
4、放入魚腥草一起煮沸。
5、煮沸約半小時湯顯奶白色後即可放鹽熄火,盛入碗裏飲用。
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