桂圓紅棗湯能加蜂蜜嗎 桂圓紅棗湯放紅糖還是冰糖
桂圓紅棗湯是一道十分養生的湯食,將桂圓和紅棗放在一起煮湯,對身體是非常好的,同時還可以在裏面加入枸杞等養生食材,那麼在做桂圓紅棗湯的時候能不能加蜂蜜進去呢?
桂圓紅棗湯能加蜂蜜嗎
蜂蜜是可以加的,不過要在煲好燙再加。
蜂蜜如果一開始就加入湯鍋中和桂圓紅棗一起熬湯,那麼它的活性會就減弱甚至是歸零,這樣子的話加入蜂蜜好像也沒有什麼意義了。記得喝之前再加入蜂蜜哦,而且蜂蜜每次不要加太多,一般加1-3湯匙就夠了。
桂圓紅棗湯放紅糖還是冰糖
其實冰糖和紅糖都可以,不過紅糖比冰糖更加補,而且溶於水後的顏色和煲好後的桂圓紅棗湯還是接近,湯也要視覺暖嘛,那就加入紅糖咯。也可以加冰糖,就是沒有紅糖那麼補,不過湯喝起來會很清甜。
桂圓紅棗湯的做法
1.首先是將紅棗洗淨後,用小刀將其對半剖開,去掉棗核,桂圓也去殼去核,然後洗乾淨兩種藥材。
2.接着將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內,加入水,大火燒開後,改小火,燜煮約30分鐘至水份收幹。
3.煮的時候保持小火,用勺子在鍋內攪打,將棗打成棗泥,同時將析出的水收幹。
4.最後將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻之後放入乾淨的玻璃瓶中封存。
桂圓紅棗湯禁忌人羣
1、有鬱火痰火、氣滯者
桂圓的果肉可以祛濕助火,所以有鬱火、痰火的人或者氣滯的人不宜食用桂圓。
2、感冒初期者
感冒初期的人吃桂圓會加重感冒,不宜快速病好,所以不宜食用桂圓。
3、體壯者
桂圓是温補類食物,易在體內生熱,少年及體壯者要少食用。
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