蓮子裏面有綠芽能吃嗎?蓮子裏面有綠芽有什麼功效
蓮子大家都吃過吧,可是你知道蓮子裏面的綠芽是什麼嗎?小時候吃蓮子的時候家裏總是把綠芽給去了在吃,那麼綠芽到底能不能吃呢?下面來為大家詳細介紹下!
蓮子裏面有綠芽能吃嗎可以食用蓮子裏面有綠芽是很正常的情況,這樣的蓮子是可以食用的。因為蓮子裏面長的綠芽其實是常被人們用來泡茶喝的蓮子心,而蓮子心就是成熟的蓮子的綠色胚芽。所以蓮子裏面長綠芽並不是意味着蓮子壞掉了,大家是可以放心食用的。
蓮子心的功效去火《甄嬛傳》曹貴人給皇上剝蓮子,説到“蓮子心中苦”。其實説的就是蓮子心。它的味道惡苦惡苦的。但是良藥苦口利於病,去火,靠的就是這苦味。
天氣熱了人容易出現心火亢盛現象。有心煩、失眠、口渴、大便幹、小便黃、舌尖紅或口舌生瘡等症狀。心開竅於舌,心火盛,舌尖就發紅。順應時令要養心,吃“苦”,而蓮子心性味苦,寒,能清心去火,養心安神,正是最好不過的方法。
蓮子心您千萬別小瞧,據説它是乾隆皇帝的心頭愛。有史料記載,乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮製蓮子心茶,以養心益智,調整元氣,清心火與解毒。
蓮子心茶祕方蓮子心1~2克,放入水杯中,以沸水沖泡,加冰糖,5—10 分鐘後,代茶飲用。
催眠蓮心柏子仁糯米粥:蓮子心10克 柏子仁20克 糯米100克,共煮為粥,香中透出芳香,又略帶清甘苦味。
蓮子心能清心火,對煩熱失眠也特別好。柏子仁養心血,蓮子心清心火,糯米補益正氣。三者搭配適合有心火睡不着的人食用。
降血壓蓮心夏枯草飲:蓮子心10克,夏枯草15克煎水代茶飲用。
中醫認為,心主血,肝主血液調節,而高血壓的發生正與心、肝二髒關係最為密切。蓮子心《本草再新》記載:“清心火,平肝火。消暑除煩,生津止渴,治目紅腫。”
蓮子心味道極苦,卻有顯著的強心作用,能調心火,調肝火,擴張外周血管,降低血壓。它還含生物鹼,木犀草甙,金絲桃甙及蘆丁,能輔助降血壓。
夏枯草性涼,有清肝火、平肝陽之功,加上蓮心降心火、熱除煩的作用。用於高血壓,目赤腫痛,心煩發熱,眩暈頭痛都有不錯效果。
蓮子心的禁忌一般人羣均可食用,無副作用
適宜體質虛弱,心慌,遺精者,失眠多夢食用;適宜慢性腹瀉,脾氣虛之人食用;適宜癌症及化療後的病人以及脾腎虧白帶過多的婦女服用。
蓮子不適合長期服用,會對偏寒性體質的人產生不好的影響,不利於健康。平素大便乾結難解,或腹部脹滿之人忌食.
失眠患者應該培養起較好的生活習慣,如晚飯後多散步,平常多運動等等,這些對於睡眠的恢復均有很好的幫助。從臨牀應用上看, 蓮子心適用於輕度失眠人羣,如不見效,可適當使用安定控制,但長期服用安定對身體有較大傷害。
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