夏威夷果受潮了怎麼辦 夏威夷果受潮是不是壞了
夏威夷果是很多人都喜歡吃的零食,我們在超市買了夏威夷果之後應該放在陰涼乾燥的地方儲存,以免發生受潮的現象。那麼夏威夷果受潮了還可以吃嗎。
夏威夷果受潮了怎麼辦
1、最快速:微波爐
受潮的夏威夷果平鋪在盤子裏,微波爐高火加熱30秒到1分鐘。取出後晾涼,嚐嚐口感,如果還不脆或者乾果比較多,可以稍微加一點時間。但不要一次性加太多時間,以免烤糊。
2、最簡單:烤箱
夏威夷果平鋪在烤盤上,放入烤箱中層,用150℃烤10分鐘左右,基本可以恢復酥脆了。一定要在晾涼之後再嘗是否酥脆,剛出鍋的時候都是綿軟的。
3、最家常:鐵鍋
如果家中沒有烤箱和微波爐,可以直接用鐵鍋,小火炒3~5分鐘。最好不用不粘鍋,帶殼的夏威夷果,可能會對不粘鍋的塗層造成損壞。
夏威夷果受潮是不是壞了
堅果潮了不一定就是壞了,但是受潮的堅果會很容易壞,所以吃的時候要小心了。乾果營養豐富,如果受潮之後是很容易黴變的,受潮黴變的話裏面的黴菌可能還會含有毒素,比如黃麴黴菌,這種堅果就不能吃了。如果只是有一點點潤的程度,還是可以吃的,不過口感上就不是很好了。
夏威夷果受潮的原因
夏威夷果發軟有兩種原因,一是受濕度的影響,果實變潮;第二種原因,可能是果實在温度不適的情況,變質了。乾貨變軟是因為潮了,讓烤箱低温烤一會就可以了。或散放在放在消毒櫃裏,開大功率的燈高温烘兩次,大功率的燈照着慢慢烘一段時間。讓裏面的水分蒸發了就可以了。
堅果保存需要注意什麼堅果一定要放在乾燥的環境裏,一般選擇通風好的地方,比如説朝陽的房間。最好不要直接暴露在空氣中,趣丁網建議拿一個塑料袋包裝好了再存放。
另外,最好能在包裝袋裏加一點茶葉進去,因為茶葉具有吸潮的功效從而保護堅果不會受潮,不過要注意一點茶葉不宜放太多,依據堅果的數量少放一點即可。
如果是散裝的見過,最好放在鐵製的罐子裏,最好先將其攤開晾一段時間然後再裝罐。如果用玻璃罐一定確保充分乾燥之後才可裝罐,不然還不如不裝。如果家裏要儲存的堅果數量較多,適當使用乾燥劑也是可以的不過要小心小孩子誤食。
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