吃柚子上火還是降火?柚子是降火的嗎?
柚子比較常見的一種水果,果實比較大,皮比較厚。吃柚子有早晚之分,比較早熟的柚子一般在秋季上市,部分晚熟的柚子冬季上市。因此,秋季開始,柚子已經佔據了水果市場。那麼秋季吃柚子會不會上火呢?
關於秋季柚子
秋天盛產的南方水果。不僅是美食佳品,而且是天然的保健食物,富含維生素,特別是維c更是蘋果,梨,等水果的3——5倍。豐富的膳食纖維,特殊果酸,氨基酸更是能夠調節人體的新陳代謝,有降血壓,血糖,祛痰潤肺,消食醒酒,降火利尿的作用,對脊柱炎,膿腫症,便祕,糖尿病等患者有一定的輔助療效。還能預防動脈硬化,癌症的疾病。
柚子上火還是降火
柚子是去火的水果,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用,所以體熱、燥的人多吃柚子有好處。
吃柚子上火還是降火
一、蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口,飯前飲用可以有效的降低食量並且抑制脂肪生成,平時飲用也能達到排毒瘦身的目的。把柚子皮剝掉,柚子肉掰成小塊放入盤中備用。柚子皮切成細絲,放入鹽水中醃製一個小時左右,接着用清水沖洗,然後放入鍋內熬煮十分鐘,去除苦澀的味道。接着把柚子肉、柚子皮和適量的冰糖一同放入過內加清水熬煮一個小時,趁熱飲用或者放入冰箱冷藏後飲用都非常適合。
二、柚子醬
柚子醬的味道酸甜可口,單獨食用或者是抹在麪包上做為早餐食用都具有很好的減肥效果。而且它的做法也非常簡單,把柚子肉取出,和冰糖一同放入鍋內加入少許的清水熬煮成濃稠狀,裝入容器中,日常食用時取出即可。
三、柚子蝦仁沙拉
把魚露、白糖和檸檬汁放在一起調成醬汁,豆苗洗淨在沸水中焯一下,撈出後過涼瀝乾。蝦仁挑洗乾淨,同樣放入沸水中焯三分鐘,放到冷水裏浸一下瀝乾水分。柚子肉剝出,掰成小塊。最後把蝦仁、豆苗、羅勒葉、以及柚子肉一同放入一個較大的容器中,放入剛才調好的醬汁攪拌均勻即可。
吃柚子禁忌
中醫認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。但吃柚子也有禁忌,柚子不能與某些藥品同吃,高脂血症病人尤為引起注意,稍有不注意,病人極易發生中毒,出現肌肉痛,甚至腎臟疾病。
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