開心果為什麼是綠色的 是正常現象
開心果外殼的顏色不是黃的就是白的,但是很多開心果內部的顏色卻是綠的,很多人不理解為什麼是這個樣子的,下面介紹開心果為什麼是綠色的 是正常現象。
開心果為什麼是綠色的
開心果是純綠色植物的果實,果仁是綠色的也是正常的,因此開心果又名“綠仁果”。純天然的開心果應該符合三種特點:黃殼、紫衣、綠仁。開心果是一種營養豐富的堅果,多吃可以預防冠心病,通便潤腸,很適合老年人食用。
開心果功效
【心臟“保鏢”】
富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發生,有助於降低血脂,還能降低心臟病發作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。
【保護視力】
開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網膜也很有好處。
【讓身體苗條】
每天吃上28克開心果,大概是49顆左右,不僅不用擔心發胖,還有助於控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘,吃開心果可以通過剝殼延長食用時間,讓人產生飽腹感和滿足感,從而幫助減少食量和控制體重。
開心果放久了還能吃嗎
1、放久黴變不能吃
開心果屬於高蛋白高脂肪食物,這類食物有很強的吸水性,在吸水之後更容易滋生黴菌。所以,如果開心果放久了,出現了黴點,食用時還有哈喇味,證明這種開心果已經腐敗變質,是不能食用的。
2、放久只是潮潤了還能吃
開心果若只是在室温下,沒有經過很好的密封處理,放了一段時間,使其吸水變潤了,這種開心果並沒有腐敗變質,還能食用,只不過口感上差一些罷了。
開心果多少錢一斤
都説好貨不便宜,便宜無好貨,這話在開心果身上是真真切切的表現出來了。開心果的價格跟它的品質是成正比的,開心果根據品質的好壞分四個等級,每個等級的價格均有所不同。
頭等開心果零售價為每公斤75元,二等65元,三等50元,四等40元。當然了,我們這裏給出的是參考價格,具體的價格還需要以不同城市不同售賣點為主。
在選購開心果的時候,我們還會發現,自然爆裂的開心果因為果實十分飽滿,因此價格會比人工開口的開心果貴一些;大顆的開心果價格也會比小顆的貴。
如果是直接在批發商那裏購買,一次買的量很多的話,價格是會便宜一些的。如果是直接到零售商那裏購買,建議網上購買,價格比線下的便宜一些。
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