鹹鴨蛋是發物嗎?屬於發物
鹹鴨蛋是一種比較美味的蛋,流油的鹹鴨蛋更是不可多得,下面本站的小編為你們介紹鹹鴨蛋是發物嗎?屬於發物。
鹹鴨蛋是發物嗎
蛋類都是屬於發物的,而鹹鴨蛋還屬於醃製的,更是發物。
鹹鴨蛋怎麼樣收到包裝,10顆一組,分為3組,用泡沫包裝盒裝起來,很紮實!避免了暴力快遞對易碎鴨蛋的破壞!蛋體和普通鴨蛋差不多大小,略略小一圈。蛋殼是棕色的,聞着有茶葉蛋的香味。
蛋殼與普通鴨蛋不同,是黑撲撲的,看介紹説是麻鴨蛋,那就應該是這個顏色的~比普通鴨蛋略小一點,蛋殼上有小花紋~
這樣可以看出來,是蛋殼自然呈現的顏色,不是染色的。
剝開蛋殼,稍微一挖,就挖到了蛋黃。蛋白是微微咖啡色的,有一種茶葉蛋的清香,蛋黃油潤~
蛋黃也是呈現紅色,沒有色素感,可以放心食用,蛋黃很大,挖的時候,油會順着往下滴。我吃鹹鴨蛋一般都只吃蛋黃,這個鴨蛋,連蛋白都特別有滋味。
蛋黃沙沙糯糯的,沒有硬芯。家裏買的鴨蛋,醃製不好,容易出現硬芯,這個鴨蛋不存在這種情況!口感略鹹,當然我是空口吃的,你們配搭米飯,就剛剛好啦!有一種想要為它怒吃三碗米飯的感覺!
包裝嚴實,外觀也是高大上了,沒有破損。還是第一次看見烤鴨蛋是這樣郵寄的,個頭大,乾淨,看着有食慾。切開之後真是,漬漬冒油。
看看整體的效果與切開之後的對比,近距離的再看看真的是冒油的。老公的下酒伴侶,早餐的必備。與粥搭配,絕配了,好吃。就是有些鹹,可能不鹹,也不冒油?
鹹鴨蛋優缺點優點:包裝簡樸紮實,蛋白是五香口味,很香~整個鴨蛋都有茶葉蛋的香味,蛋白是微微咖啡色,緊緻Q彈,蛋黃沙沙糯糯,沒有硬芯,焦香美味。我為了它,大晚上熬了稀飯!挖一顆配粥,原本只吃蛋黃的鹹蛋黃星人把整顆蛋都吃光光,還開了第2顆,表示很滿足!
缺點:商家標價79元一盒,2.6一個,比普通鴨蛋稍貴。
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