麻薯是什麼東西 麻薯是什麼東西做的
麻薯是我們大家都很熟悉的一種食物,很多人都吃過麻薯,但也有些人沒有吃過,並且都不知道麻薯是什麼東西,那麼我們便了解一下麻薯是什麼東西?麻薯是什麼東西做的?
麻薯是什麼東西
麻薯又稱麻餈,麻餈是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的餈粑,軟且有黏性,味道甜,形狀看起來較接近圓形,內部包有不同種類的餡料。每年農曆十月,浙江不少地方都有做麻餈、過麻餈節的習俗,麻薯是一種高熱量食物,每100克麻薯約含有熱量368.00大卡,更早的時候,麻餈都是手工做,須歷經配、淘、磨、蒸、打、切、晾和浸等多道工藝。用石臼打好的麻餈若壓到特製的印板上,便成了印糕麻餈。麻薯熱量較高是因為製作麻薯需要白砂糖、糯米粉、玉米粉、紅豆沙及水,這些原料的本身所含熱量就很高,所以導致麻薯的熱量很高。
麻薯是什麼東西做的
麻薯是由糯米粉或其他澱粉類製成的餈粑,是一種有彈性和粘性的食品,來源於中國。日本稱為餅實為年糕(與中國與韓國年糕較大區別在於日式年糕較為軟糯、無韌性),台灣音譯之為“麻吉”。在大陸又叫做草餅,浙江地區也有叫麻集的説法,大連地區稱之為“饃飢”,實則叫做“麻薯”。麻薯能養胃健脾。麻薯的主要成分是糯米粉,糯米粉屬性温,適合脾胃虛寒的人吃,有養胃健脾的功效。麻薯含有豐富的蛋白質和維生素,糖類以及碳水化合物。對盜汗、尿多等症狀有緩解的作用。麻薯有均衡膳食的作用。適量的吃麻薯是不會長胖的,但是吃多了就會長胖。麻薯含有豐富的澱粉,腸胃功能不好的人建議少吃或不吃,不容易被人體消化。
麻薯的營養價值與功效
麻薯是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的粘性食品,在大陸又叫做草餅,具有養胃健脾、補充能量的功效。麻薯的主要成分是糯米粉,糯米性温,適合脾胃虛寒的人羣食用,可以起到養胃健脾的功效,也為人體提供多種營養成分,有平衡膳食的作用。麻薯中含有豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物,食用麻薯能補充能量,對盜汗、尿多等症狀有緩解作用。麻薯含有蛋白質、維生素、碳水化合物、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,為温補強壯品,其中所含澱粉為支鏈澱粉。每種食物的營養價值都是不同的,只有搭配好飲食身體才能更加健康。
麻薯品牌推薦
1. liangpinpuzi 良品鋪子 手造麻薯 抹茶味 150g:商品簡介:精選糯米粉和抹茶粉,採用日本創新工藝,3000次攪拌外皮,才有了日式温潤的彈感。清新抹茶味,香甜滑潤,質地細膩。
2. 鷹制菓 糯米餈 蔓越莓味 142g:商品簡介:鷹制菓這款蔓越莓味糯米餈,配料選用糯米粉、乳粉、蔓越莓乾等,含蛋白質、脂肪等營養物質。軟糯的外皮包裹着細膩的蔓越莓醬內餡,口感酸甜彈牙。獨立袋裝包裝,開袋即食。保質期為175天,請置於陰涼通風乾燥處保存。
3. 鷹制菓 爆漿麻薯 芒果味 142g:商品簡介:鷹制菓這款芒果味爆漿麻薯,配料選用糯米粉、麥芽糖漿、水等,含蛋白質、脂肪等營養物質。軟糯的外皮包裹着細膩的芒果醬內餡,口感香甜彈牙。可作為下午茶、夜宵等食用。獨立袋裝包裝,開袋即食。保質期為90天,請密封置於陰涼乾燥處保存。
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相繼患上食道癌,小姑子在1年前已經不幸離開了人世。令人感到蹊蹺的是,三人當中有兩人並不是血緣關係。在追蹤三人同患癌症的原因時,醫生髮現這三人最常吃的食品是鹹魚,這個食道癌,很可能和他們長期吃醃製食品有關聯。致癌食物少量多次...
-
12星座女的個性特點,用一種小吃來形容
白羊座:用小吃來形容女人大油大膩紅燒肉最適合即衝又香吃了離不開白羊座的女生,天性就是聰穎而大氣的類型,如果説他們是女漢子,的確會顯得非常的準確,而且作為女人來説,如果一定要用一種小吃來形容他們的時候,紅燒肉反倒是最適合的,這樣的女人率性到讓男人都有所畏懼,但...
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
糖尿病能吃牛肚嗎
可以。糖尿病能吃牛肚嗎1其實糖尿病人的患病原因主要是因為體內的血糖過高,所以説吃牛肚和糖尿病,人體內血糖過高是沒有直接關係的,糖尿病人在生活中要非常主要的一個原則就是控制飲食,降低血糖,其實就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如説一些加糖含量特...