芹菜汁孕婦能喝嗎?芹菜汁的營養價值
芹菜在蔬菜裏面屬於一種高纖維的營養蔬菜,打成汁喝,營養價值也很高。那麼孕婦能不能喝芹菜汁呢?孕婦喝芹菜汁有哪些好處?孕婦喝芹菜汁有什麼飲食禁忌嗎?
孕婦能喝芹菜汁嗎,對於這個問題,相關人士表示,孕婦是可以吃芹菜汁的。芹菜具有平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養血補虛、清熱解毒等功效,對於孕婦來説有很好的保健作用。
孕婦能喝芹菜汁嗎
孕婦可以吃芹菜汁。芹菜含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P,鈣、鐵、磷等礦物質含量也多,此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。具有平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養血補虛、清熱解毒等功效,對於孕婦來説有很好的保健作用。另外芹菜含鐵元素高,對於孕期女性補血養虛極具作用,還可以有效預防孕期便祕、孕期高血壓、妊姃高血壓等症狀。綜上所述,孕婦是可以吃芹菜汁的。
孕婦喝芹菜汁的好處
1、芹菜汁對孕期輕微的高血壓具有一定的緩解作用。
2、芹菜中大量的植物纖維對改善孕期便祕是十分有效的。
3、準媽媽對鐵的需求量很大,如果不能再日常飲食中攝入足夠的量,就容易引發缺鐵性貧血,對母體和胎兒都會產生十分不利的影響。而芹菜中含有豐富的鐵元素,每100克中鐵含量高達8.5毫克,是番茄的20倍。在孕期長期飲用芹菜汁,可以有效預防缺鐵性貧血的發生。
4、在懷孕初期,由於體內激素的影響,會產生不同程度的孕吐現象。芹菜汁含有揮發性芳香物質甘露醇,具有特殊的香味,可以增進食慾。在天氣乾燥的時候,清晨起牀後喝上一杯,可以有效緩解孕吐的不適感。
芹菜汁的營養價值
芹菜汁的營養價值很高,每100克芹菜中含有鈣8.5毫克,磷6.1毫克,鐵8.5毫克,是番茄的20倍,蛋白質高達2.2克,是一般瓜果蔬菜的2倍。芹菜中還含有豐富的胡蘿蔔素和其他維生素,葉莖中的甘露醇是一種揮發性芳香物質,能夠增進食慾,還具有一定的保健作用。
芹菜還是一種鹼性食物,與其他食物同吃可以中和畜禽肉類、穀物消化後產生的酸,維持人體的酸鹼平衡。
芹菜汁不但能夠單獨飲用,還可以與其他果蔬汁一起混合後食用,尤其與紅蘿蔔汁、香菜汁或蘋果汁一起混合飲用最具營養價值。飲用芹菜蘋果汁可治療風濕;芹菜和蘆筍混合蔬菜汁有助於治療腎臟疾病;芹菜木瓜汁可治療氣喘;芹菜葡萄柚汁可治療感冒。
芹菜汁的食用禁忌
1、在吃芹菜之前,建議先用冷水泡一段時間,再放進鍋裏用開水焯一下。因為芹菜在生長過程中可能會用到農藥等,因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質。這樣榨出的芹菜汁才是最健康無害!
2、芹菜性涼,而且脾胃虛寒、脾胃不好的人要少吃芹菜,這類人羣食用芹菜容易加重脾胃寒的人腸胃負擔,芹菜汁也建議少喝。
3、另外,食用芹菜或芹菜汁的時候,要注意搭配的食材,因為有些食材是不適合和芹菜共同食用的哦!比如蝦蟹、黃瓜、南瓜、雞肉、黃豆等。一起食用容易影響對其營養的吸收,降低了芹菜的營養價值。
4、三高人士飲食本身不宜過重口味,所以吃芹菜的時候應儘量避免高油高温過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。所以芹菜汁就變成了上好的選擇!
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