正宗山茶油多少錢一斤?從這4個方面來辨別真假性
在食用油的選擇上,人們已經開始注重健康了,不再單一的選擇調和油,而是傾向於橄欖油和山茶油。那麼,正宗山茶油多少錢一斤?怎麼辨別買的山茶油是否正宗?
正宗山茶油多少錢一斤
目前市場的茶油價格主要分為以下三種:
1、40-60元/斤:這種茶油一般是用浸提法加工的調和油(把壓榨法剩餘的茶枯用六號輕汽油浸提萃取,再分離精煉,在勾兑其他油種而成,簡稱調和油),成本低,純度不高。
2、80-150元/斤:這種茶油有部分為浸出法提煉的純度較高的調和油,也有部分為土榨法冷榨製作出的毛油;目前市場上這部分價格的茶油最為混亂,調和和,土榨的,冷榨的各種宣傳都有。
3、160-250元/斤:這種價格的基本上都 是高端茶油,一般都是精品渠道才能有。
山茶油正宗鑑別方法
1、聞一聞
真茶油聞着是清香的。在手掌心底一兩滴油,合攏雙手摩擦發熱令其揮發,聞一聞氣味。優質的正宗茶油,肯定是一股獨特的茶油味,純正的天然氣息。如果味道不正常或者夾雜其它油種的味道,質量可能有問題啦。
2、嘗一嘗
真茶油口感是爽滑的。放一點茶油到嘴裏嘗一下,如果口感爽滑且喉嚨裏明顯帶着一股清香,基本上就是正宗山茶油。如果感覺到有酸味、焦苦味,或者是有明顯的異味,生吃之後很噁心肯定是摻假產品。有些摻假油茶油性很大,口感很非常的黏稠。
3、摸一摸
茶油可以直接摸到皮膚上,能起到美白的作用。假茶油非常油膩,塗在皮膚上是浮在表面不被吸收的,用清潔液洗過依然油膩,真茶油是潤而不膩的,很快會被皮膚吸收,不會給皮膚帶來任何負擔和厚重感。
4、燒一燒
在外時,取一兩滴油,塗在易燃的紙片上點燃:燃燒正常(只有輕微的油料沸騰聲音)無異常聲音,屬合格產品。燃燒不正常且發出“吱吱”聲,或者燃燒時發出“叭叭”的爆炸聲,則説明水分嚴重超標;在家裏直接放到鍋裏燒,真的茶油燒熱之後只會冒煙,假的茶油則會“叭叭叭”的水炸聲音。
山茶油怎麼做菜
1、茶油拌麪:空腹食用,可調理胃腸、腹瀉、絞腸痧。
2、茶油煎荷包蛋:每日食用一個,可保護喉嚨、預防中風和高血壓。
3、茶油炒紅菜:經常食用,可預防糖尿病,婦女產前後抽痙、產後肚皮鬆紋。
4、茶油拌生雞蛋:茶油一湯匙拌雞蛋生吃,可止咳及潤嗓。
5、茶油煎雞蛋加前草或丁騎子:前者可調理無水氣的腎臟不適,後者可調理有水氣腎臟不適。
6、茶油炒杜仲及腰花:可滋陰補血、益脛骨、補肝腎、降血壓、婦女產後坐月子食用,可防日後腰痠背痛。
7、茶油加薑絲炒肉:可清肝潤肺、消紅煺腫。
山茶油過期可否食用
山茶油的保質期有限,不能過期能食用,否則茶油質量會發生改變,可能會危害人體健康。超過3年的茶油最好不再繼續食用,但是過期的茶油卻可以做其他用途:
1.孕婦後期皮膚拉伸,易出現瘙癢和乾裂現象,每天清晨用山茶油塗抹,可預防緩解。
2.用於嬰兒尿疹、濕疹,山茶油直接塗於患處,安全有效。
3.茶油具有活血化瘀的功效,能消紅、退腫,特別適用於嬰幼兒摔傷、碰傷,安全有效。
4.民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。
5.山茶油具有保濕、滋潤、烏髮養顏功能,用於護髮,可防頭髮斷裂和脱髮,浴後擦身,增強皮膚彈性,並可防治老年人冬季皮膚瘙癢。
6.睡前在眼睛周圍抹一點山茶油,可消除眼袋。
7.山茶油是最好的護手霜、潤膚露,冬季早晚用少量茶油抹於嘴脣,可防止嘴脣乾裂。
8.輕敷茶油於肝臟,可消腹部漲氣。
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