夏天喝冰糖水好嗎?冰糖水的功效與作用有哪些
冰糖大家不會陌生吧,雖然吃多了糖不好,但是合理的食用冰糖對身體是有好處的,那麼夏天喝冰糖水到底好不好呢?冰糖水有哪些功效與作用呢?下面我們來一起介紹下!
夏天喝冰糖水好嗎冰糖是涼性的食物,夏天喝冰糖水可以解暑止渴,不過食用要適當,喝多了也不好!
1、生津止渴潤喉去燥,使人清爽舒適。
2、潤肺因富含維生素A,能保護呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,預防呼吸道感染。滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
3、化痰止咳冰糖適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利於局部炎症治癒,並能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利於止咳和祛痰。
4、清熱除火冰糖能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。
5、解毒冰糖清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。
6、祛脂降壓冰糖能夠使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循改善。
營養價值介紹冰糖成分以蔗糖為主,可分解為葡萄糖及果糖等。藥性:味甘,性平,歸脾、肺經。冰糖的作用:冰糖能補中益氣,和胃,止渴化痰。通常認為冰糖最為滋補。因此,在服用補藥、補品時冰糖比綿白糖為佳,如煎制各種膏滋藥、蒸煮白木耳、燒煮龍眼(桂圓)湯時,常用冰糖,而取其補益的功效。冰糖雖甚甘甜,但性質比較平和,不宜留濕、生痰、化熱,無紅糖可致温熱的弊端。
冰糖成分以蔗糖為主,可分解為葡萄糖及果糖等。藥性:味甘,性平,歸脾、肺經。冰糖的作用:冰糖能補中益氣,和胃,止渴化痰。通常認為冰糖最為滋補。因此,在服用補藥、補品時冰糖比綿白糖為佳,如煎制各種膏滋藥、蒸煮白木耳、燒煮龍眼(桂圓)湯時,常用冰糖,而取其補益的功效。冰糖雖甚甘甜,但性質比較平和,不宜留濕、生痰、化熱,無紅糖可致温熱的弊端。
薏米涼粉小丸子糖水材料:涼粉400克、糯米小丸子6粒、薏米100克、蜂蜜20克。
做法:
1、薏米洗淨,提前浸泡1~2小時;
2、將薏米和4碗水倒入煲內燒開,轉中火煮至薏米發軟,放入糯米小丸子煮至熟即可熄火;
3、將煮好的薏米小丸子放至微涼,放入涼粉,用小勺子劃成塊狀,淋入蜂蜜拌勻即可食用。
功效:清熱利濕、解毒防癌。
綠豆銀耳糖水功效:消暑解毒的同時更有益氣補血的功效
材料:綠豆60克,銀耳15克,冰糖1大匙
做法:1、綠豆洗淨泡水2--3小時,銀耳泡水發開,去掉黃蒂。2、鍋中置600毫升水,放入所有材料,用中火煮開後,改用小火繼續煮30--40分鐘加入冰糖即可。
人蔘竹蓀糖水功效:除了有清涼退火的作用,還可以益氣生津
材料:參須30克,竹蓀15克,銀耳15克,枸杞10克,紅棗10顆
做法:1、竹蓀洗去雜質,泡水發軟,切成小段,銀耳發開去蒂,切成小塊。2、鍋中置800毫升水,放入所有材料大火煮開,改小火熬煮40分鐘,最後加入冰糖即可。
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