雞心黃皮多少錢一斤2017?雞心黃皮價格
黃皮一般5-8月份即可成熟上市,而其品種主要有三種,其中雞心黃皮讓人忍不住口。那麼,雞心黃皮多少錢一斤2017?雞心黃皮價格是多少?
雞心黃皮多少錢一斤2017
在南下市場的一間水果店裏,一位老婆婆正將新鮮到貨的黃皮挑選大小後整齊地碼放到攤位上。店裏賣的黃皮分三種,一種是橢圓形顏色深個頭大的,老婆婆説,那是雞心黃皮,特點是味道酸甜酸甜的,很開胃;另一種是皮色較淺,長得圓頭圓腦的,叫甜黃皮,味道也會比較甜;甜黃皮分大小兩種規格,大的賣15元/斤,跟雞心黃皮一樣價,小的則便宜一些,賣13元/斤。老婆婆還主動摘下幾粒讓記者試嘗。吃過後,發現雞心黃皮先甜後酸,勝在香和味濃;甜黃皮是有一點甜,但其實比較淡口,失去了黃皮的韻味。不過蘿蔔青菜,各有所愛,挑選黃皮的時候,不妨吃過了,覺得好吃再選購。
品種簡介
雞心黃皮,為一系列黃皮品種,因它的果實形狀像雞心而得名。根據酸甜程度,可分為雞心酸黃皮和雞心甜黃皮等;以雞心甜黃皮為代表。其中雞心甜黃皮當中又有大雞心黃皮和小雞心黃皮兩個品系。
形態特徵
大雞心黃皮,色澤蠟黃色或褐黃色,有光澤,果大,單果重9~14克,果肉黃白色,味甜具蜜香或甜帶微酸,肉脆汁多;可食率47%~62%,可溶性固形物14.5%,種子1~4粒。
小雞心黃皮,為雞心黃皮的實生變異種,果小,平均單果重3.8克,果皮蠟黃色,果肉黃白色,風味甜中帶酸;可食率60%以上,種子1~2粒。
雞心黃皮幾年才能打果
只要果樹開花,果樹很小棵都可以打果,但是多不多,大不大隻就是能保證了,一般3年左右掛果會好點。下面這棵了很小,也掛果了。
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