冬季飲食調理 幫助寶寶增強抵抗力
孩子增強抵抗力是每個做父母都會要求的,讓孩子們多吃點健康的飲食,增強他們的體質,那麼廣大做父母的朋友們都知道哪些營養能有助於孩子們增強抵抗力的呢?具體的飲食營養還是讓我們來看看文章就知道了。
幫助寶寶增強抵抗力的食物
1、花菜
花菜的保健功效顯着。花菜屬於十字花科,含有豐富的植物化學素,保健功效很顯着。無論花椰菜還是西蘭花都能刺激人體內的一種抗癌活性酶的分泌,對癌症有一定的預防效果。維生素C含量也很豐富,有提高人體免疫力的作用。
花椰菜更補鈣。市面上常見的花菜有花椰菜,也就是我們日常所説的菜花和西蘭花兩種。其中花椰菜的含鈣量更豐富,而西蘭花的胡蘿蔔素含量更可觀。
2、白菜
白菜具有殺菌抗炎的作用。白菜是十字花科植物,有一定的殺菌、抗炎、抗癌的作用。白菜中銅、錳等微量元素含量較高,對血液循環有一定促進作用。維生素C含量也很豐富,對增強機體免疫力也有一定幫助。白菜中果膠含量很高,能吸附體內有害物質,促進有害物質的排出,並能幫助有益菌的生存,增強對有害菌的抵抗能力。中醫認為,白菜具有除煩解渴、利尿通便的作用。
3、紅薯
紅薯、山藥、土豆等薯類,能夠吸收水分、脂肪、毒素及糖類等,並可以潤滑腸道。經常食用薯類,可降低寶貝發生乾眼病的危險性,還可避免便祕,減少日後發生結腸癌、直腸癌的危險性。
4、豆漿
豆漿有獨特的營養價值,既富含寶貝生長髮育所需的蛋白質,又含有抗菌物質,非常適合兒童食用。另外,豆漿還具有清熱補虛、通淋化痰的治療作用,是一種物美價廉的滋補飲料。
5、西紅柿
西紅柿中含有大量的維生素C,多攝取維生素C,能夠提高寶寶的抗病防病能力,減少呼吸道感染的發病率。此外,大腦發育很需要維生素B1,而西紅柿中維生素B1的含量十分豐富,多吃些西紅柿可促進腦發育。
6、小米
小米中含有豐富的B族維生素,雖然脂肪含量較低,但大多為不飽和脂肪酸,而B族維生素及不飽和脂肪酸都是生長髮育必需的營養。特別是不飽和脂肪酸,對寶貝的大腦發育大有益處。
7、蘿蔔
蘿蔔具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒。俗話説"冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方",就是説蘿蔔有很好的保健功能。吃蘿蔔的花樣很多,可生吃、涼拌、炒菜,也可做湯。
8、蘑菇
蘑菇含有多種氨基酸和多種酶,特別是香菇中含有香菇多糖,可抑制包括白血病在內的多種惡性腫瘤。常吃蘑菇或喝蘑菇湯可提高人體的免疫力,不易患呼吸道感染,還可淨化血液中的毒素,對預防小兒白血病很有幫助。
9、黑木耳
黑木耳柔軟肥厚,食而不膩,味美可口,如果經常食用,可將腸道中的毒素帶出,淨化寶貝腸胃;還可降低血黏度,防止發生心臟病。現今,很多寶貝體重超重,血脂偏高,從小多吃一些黑木耳對日後的健康大有益處。
10、蘋果
蘋果的營養價值非常高,它含有的果酸可促進消化吸收,纖維素可促進排便,果膠可制止輕度腹瀉,蘋果所富含的鋅元素有助於寶貝增強抵抗力,因此,多給寶貝食用蘋果會預防很多疾病。
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