巖茶屬於什麼茶 巖茶的功效與作用
巖茶是我們大家很熟悉的一種茶葉,同時喜歡喝巖茶的人也是有很多的,但是對於巖茶屬於茶很少有人清楚,那麼我們便要了解一下巖茶屬於什麼茶?巖茶的功效與作用?
巖茶屬於什麼茶
巖茶屬半發酵茶(又稱青茶或烏龍茶)。它既有不發酵茶(如綠茶)的特性,又有全發酵茶的特性,主要營養成分是茶多酚和咖啡鹼。半發酵茶有輕焙、重焙之分;輕發酵、重發酵之分。大致上,輕焙、輕發酵者,較近似綠茶。半發酵茶經過發酵的過程,則又比綠茶耐用。巖茶因“巖巖有茶,非巖不茶”而得名。主產區為中國福建武夷山茶區。武夷山茶區坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲於東南”之譽,武夷巖茶也是中國十大名茶之一。巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。產於武夷山的烏龍茶,通稱為武夷巖茶。因產茶地點不同,又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產的茶葉,其品質 高味醇厚,巖韻特顯。
巖茶的功效與作用
1、防治心血管病:茶可減少主動脈內膜質斑塊和含量,降低毛細血管脆性,抗性增強。茶多酚類化合物降低血液中膽固醇、甘油三脂含量,減少脂質沉積,並對血液粘度下降,減少血液高凝狀態,防止血拴形成均有明顯的影響。
2、對牙齒的保健: 茶中氟的含量為27.3—146.6PPM,這種適當含量氟,能防治齲齒,增強骨骼堅韌度。
3、防止眼病:茶中胡蘿蔔素B—紫蘿酮是維生素A原,它可轉化為維生素A,維生素A能防治上皮組織角質變性增殖淚腺細胞病變,防止角膜角質增厚,防止眼疾。
4、其它功效:除上述功能外,尚有止渴、除疾、清涼解毒、興奮神經中樞、消減疲勞、醒酒、解除酩酊、沉澱有害離子、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內外損傷。
巖茶有哪些品種
巖茶的品種有大紅袍,白雞冠,鐵羅漢,水金龜等等。巖茶屬於我國六大茶類之一的烏龍茶,它主要生長在武夷山地區,是中國十大名茶之一,其中巖茶種類的大紅袍相信很多人都聽説過,武夷山的大紅袍天下一絕,是巖茶之最。“巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。產於武夷山的烏龍茶,通稱為武夷巖茶。因產茶地點不同,又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產的茶葉,其品質高味醇厚,巖韻特顯。半巖茶指武夷山邊緣地帶所產的茶葉,其巖韻略遜於正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產的茶葉,品質又低一籌。”——引自百度百科。所以,武夷山當中,巖茶是否正宗,不但要考慮其品種,其生長地區也是考察的又一項目之一。
巖茶和烏龍茶有什麼區別
巖茶的產地主要是在福建省北部的武夷山地區,巖茶是中國茶中之極品,中國十大名茶之一,武夷巖茶歷史悠久,體現着極大的地方特色。烏龍茶起源於福建,至今已有1000多年的歷史。烏龍茶的形成與發展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的貢茶,也是宋代以後最為著名的茶葉,歷史上介紹北苑茶產製和煮飲的著作就有十多種。福建建甌鳳凰山周圍的地區是烏龍茶的主要產地,在唐末已產茶。烏龍茶的採摘標準,葉梢比紅、綠茶成熟。其採摘標準為:待茶樹新梢長到3-5葉將要成熟,頂葉六七成開面時採下2-4葉,俗稱“開面採”。所謂“開面採”,小開面為新梢頂部一葉的面積相當於第二葉的1/2,而巖茶一般採葉標準是:長三葉採二葉,長四葉採三葉,採下對夾葉,不採魚葉,不採單葉,不帶梗蒂。採摘時,應做至“五分開”,即不同品種分開,早午晚青分開,粗葉嫩葉分開,乾濕茶青分開,不同地片分開,以利於提高巖茶品質。
-
男性吃蓮子補腎固精強健筋骨
蓮子是一種非常適合男性食用的中藥材,蓮子具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。男性吃蓮子補腎固精強健筋骨1男性吃蓮子,有非常好的補腎作用,醫書《綱目》中有記載蓮子的藥效:交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,是十分好的益腎之物。中醫認為蓮子性寒,味苦,入心,腎...
-
導致眼睛浮腫的原因有哪些
血液循環代謝能力差、飲食習慣、性生活導致眼睛浮腫、內科病導致眼睛浮腫導致眼睛浮腫的原因有哪些11、血液循環代謝能力差臉部浮腫現象經常發生在血液循環代謝能力差的人身上,這個羣族包括了習慣在睡前大量喝水的人、經常久坐不動的人、平常飲食習慣口味重的人...
-
月經期間有什麼注意事項
不能吃辛辣、生冷、刺激性的食物、不能喝茶和咖啡、洗澡最好是淋浴、不能捶打腰部。月經期間有什麼注意事項1少女月經期間能洗頭嗎?一般認為是可以洗頭的,但要注意在月經量大的時候最好不要洗頭,洗頭後要注意不能受涼。洗完頭最好趕快用吹風機吹乾,最好不要晚上洗...
-
現在年輕人都是什麼養生
現在年輕人都是什麼養生,在我們的日常生活當中,隨着時間的推移,我們大部分的年輕人都開始了自己的養生方式,這也是一種很不錯的選擇,我們可以根據自身的情況來調理,一起來看看現在年輕人都是什麼養生現在年輕人都是什麼養生1年輕人養生可以增強體質,預防疾病。中醫養...