貧血吃什麼好?吃什麼補氣血好?
飲食是為了更加健康,女性貧血是很常見的事,一旦貧血就會表現的氣血不足,身體又各種不健康的表現。女人都很積極的想要解決這樣的亞健康狀態,我們應該怎樣治療貧血最好,吃什麼補什麼,吃什麼補血最好,小編為你推薦補氣血食物,一起來看看吧!
貧血吃什麼好?
1、多吃肉對養生無益
在信息爆炸的時代,很多人根據對食品健康的一知半解,選擇了錯誤的飲食方法。比如某些光顧宣傳肉食有損身體健康,於是一味地只吃植物性的食品,這容易造成人體鐵元素的缺乏。動物性的食品不僅鐵含量豐富,而且吸收率頗高,有25%。植物性的食品中鐵元素會受到其所含草酸鹽、植酸鹽的干擾,只有大約3%的吸收率。
2、奶、蛋有益於貧血
牛奶雖然營養,卻含鐵量不高,只有10%的吸收率,如果給嬰幼兒餵食牛奶,卻忽視輔食的添加,那麼容易導致缺鐵性貧血。雞蛋黃鐵含量高,但只有3%的吸收率,所以不適合補鐵用。
3、蔬果對補鐵無益
很多人知道吃肉補鐵,覺得吃蔬果對補鐵無益,其實多次蔬果對補鐵很有幫助。因為蔬果中維他命C、蘋果酸和檸檬酸豐富,這些有機酸能和鐵生產絡合物,以此加大鐵在腸道中的溶解度,對鐵的吸收十分有利。
4、可以多喝茶和咖啡
女人如果多喝茶和咖啡的話,容易引發缺鐵性貧血。因為咖啡含有的多酚類和茶葉所含鞣酸物質,能和鐵生成不宜溶解的鹽類,使鐵的吸收受到抑制。所以,女性如果愛飲茶和咖啡,需要注意在量上適可而止,每天喝一兩杯就夠了。
5、紅棗+枸杞
紅棗、枸杞是最常見的補血佳品,日常在辦公的時候,或者在家裏閒暇的時候,來上一小碟的紅棗,枸杞是最佳的消遣,同時長期使用具有很好的補血養氣作用。
對於有條件的朋友,建議每日煲點紅棗,枸杞湯,加入少許紅糖,飲用,也有很多好的效果。
在上班時候,直接用開水沖泡,也是很簡單的方法。。。補血從日常開始。。
6、黑木耳
能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發。並可防治缺鐵性貧血。為此涼拌黑木耳,炒黑木耳,黑木耳湯都是很好的補血佳品,但是有些朋友挑食,不喜歡吃黑木耳,為此,建議應該改掉挑食的毛病,慢慢接受這一營養食物。
7、豬肝
對於貧血的MM & GG 來説,建議可以長期吃一些豬肝,豬肝在補血方面有着很好的功效,可以和以上幾種相媲美,但是很多人擔心豬肝的烹飪方法太過單一,其實有很多的方法,如可以做成豬肝粥,豬肝湯,葱炒豬肝,也是不錯的選擇。
8、桑葚幹——天然鐵
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。
9、黑棗與蜜棗幹——補鐵養血
幹棗裏最為推崇的是黑棗和蜜棗,每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,幹棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子。
不能吃什麼?
1、限制脂肪
食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。
2、不能食用大蒜
大蒜含較多揮發性物質,過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。
3、不能喝牛奶
牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物,使體內鐵量更顯不足。
4、少食鹼性食物
鹼性環境不利於鐵質吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵遊離和轉化,因此貧血患者儘量少食用鹼性食物,如饅頭、蕎麥麪等。
5、不易消化的食物
此外,貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物儘量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及沒有煮爛的各種肉類。
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