冬季寶寶的飲食應該如何調理?
冬季飲食原則
冬天為寶寶調理脾胃,夏天寶寶過食冷飲,極易出現積滯、厭食等症,影響消化吸收,導致一些營養素缺乏。冬季是為寶寶調理脾胃的好機會,會使胃口大開,補償夏天損失的營養。飲食上注意調劑花樣,清淡少油,細軟易消化,多進一些補脾胃助消化的食物,如山藥、茯苓、扁豆、蓮子等。烹調時最好把食物製作成湯、羹、糕等;少吃或不吃煎、烤、炸的食物。
清蒸雞蛋羹
很多年輕的媽咪們一定還記得自己小時候母親為自己蒸雞蛋羹的温暖畫面吧!轉眼自己就做母親了,也就需要一雙巧手去給孩子準備好營養又健康的好食物,雞蛋羹就是最合適寶貝們的營養食物之一。但是有些媽咪們經常走進誤區,她們認為雞蛋黃孩子吃了不消化,直接把雞蛋黃都扔掉,只留下雞蛋白給孩子吃,卻不知道雞蛋白才不容易消化,雞蛋黃才是最好,最有營養的部份,期中的卵磷脂對孩子的健康成長和大腦發育都有幫助,孩子越吃越聰明。
雞蛋水餃
一説到雞蛋水餃,很多媽咪們就會發出驚歎,這可是要手藝好的媽咪們才能為孩子準備啊!現在很多年輕的媽咪都是菜鳥,廚房裏的手藝都不怎麼樣。怎麼辦,學吧!為了孩子的健康成長,媽咪們需要一手好的廚藝。雞蛋水餃並沒有那麼難,先把雞蛋皮準備好,再用胡蘿蔔香菇之類的菜做餡,做好之後蒸好色香味俱全,孩子受吃營養又健康,最主要的是容易消化掉,不怕影響到孩子的食慾。
蒸土豆泥
一歲左右的小朋友雖然長了乳牙,但是他們還是比較喜歡較軟的食物,媽咪們給孩子在冬季做一味土豆泥,孩子們肯定很喜歡。土豆含有豐富的營養成分,澱粉有助於孩子抵禦冬季的寒冷,是孩子們很好的過冬食物。將土豆洗乾淨,切丁之後煮熟放入容器搗碎,不要太碎,裝盤淋上可口的配料和汁,放入微波爐蒸十五分鐘左右,一盤美味的土豆泥就製作完成了,看孩子大口大口地吃着,媽咪們是不是很開心呢!
排骨玉米湯
玉米含有豐富的營養,味道鮮美和排骨一起煲湯味道更是鮮美,孩子們也很喜歡。多喝骨頭湯有助於孩子的牙齒生長和骨骼發育,家長們不妨在冬季的時候給孩子做一味玉米排骨湯。但家長們需要注意的是,不是光喝湯噢!也需要吃一點肉,因為湯裏的營養成分只是少部分的,大部分的營養成分還是在肉裏面。
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