獼猴桃去皮的技巧
1、水果刀法
1、將獼猴桃洗淨,擦乾水分,將獼猴桃頭尾切掉;
2、用水果刀從獼猴桃的邊緣部分插入,沿着表皮旋轉一圈;
3、取出水果刀,將果肉倒入碗中,即可。
玻璃杯法
1、將獼猴桃沖洗乾淨,瀝乾水分;
2、將獼猴桃對半切開,果肉面沿着玻璃杯邊緣刮下;
3、果肉分別掉進杯中,即可。
鐵勺法
1、將獼猴桃清洗乾淨,擦乾表面水分;
2、用水果刀將獼猴桃橫着切開,分成兩半;
3、鐵勺沖洗乾淨,將果肉整個挖出,即可。
獼猴桃太酸怎麼吃
2、1、未去皮獼猴桃
獼猴肉中含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸等,質地柔軟,口感酸甜,如果獼猴桃味道較酸,可能是還沒有成熟,可以在常温中放置幾天,等到果肉變軟後再吃。
2、去皮獼猴桃
獼猴桃味道太酸,除了與成熟度相關,還可能是品種原因,如果獼猴桃已經去皮,那麼可以用獼猴桃榨汁、製作果醬和果乾等,也可以將獼猴桃混合蜂蜜、白糖等一起吃,這些方法都可以減輕酸味,改善食用口感。
獼猴桃一天能吃幾個
3、1~2個即可。
獼猴桃營養豐富,果肉中含有大量的維生素C、維生素A、果糖、檸檬酸、纖維素及鈣、鉀、硒、鋅等微量元素,有較高的食用價值,《中國居民膳食指南》推薦每天攝入200~350克的新鮮水果,因此,獼猴桃一天吃1~2個即可。如果長期過量食用,不僅會引起腸胃不適,還可能會導致營養失衡。
獼猴桃什麼時候吃最好
4、一般建議飯後吃。
獼猴桃中含有大量的酸性物質,若飯前是空腹的狀態,過量食用獼猴桃,可能會刺激胃粘膜,影響胃腸消化功能,由於獼猴桃中富含有機酸、膳食纖維等成分,可以促進胃酸的分泌,推動腸胃蠕動,一般建議飯後1~2小時吃,這樣不僅能促進食物消化,還可以降低對腸胃造成的傷害。
獼猴桃怎麼保存
5、陰涼處保存或冰箱冷藏。
如果獼猴桃捏起來較硬,可以用紙箱包好,放入陰涼處存放,這樣可以存放一週左右,若是成熟發軟的獼猴桃,一般建議放到冰箱冷藏,需要食用的時候,再取出即可,但要注意,冰箱冷藏也不宜久存,若獼猴桃出現果肉軟稀、散發酒味等情況,就不能再吃了,以免導致身體不適。
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