吸水性是化學變化嗎
吸水性是物理變化。
吸水性是化學變化嗎1
吸水就是把水給吸走了,是物理變化。一般吸水性較好的物質都疏鬆多孔。脱水性才是化學性質,脱水是把分子中的結合水脱去,屬於化學變化。絕緣材料的.吸水性愈小愈好,否則會影響其絕緣能力。通常將試樣的一定標準條件下,浸在水中經一定時間後測定其重量的增加。
物理性質的定義
物質的物理性質顏色、氣味、狀態、是否易融化、凝固、昇華、揮發,還有些性質如熔點、沸點、硬度、導電性、導熱性、延展性等,可以利用儀器測知。還有些性質,通過實驗室獲得數據,計算得知,如溶解性、密度等。在實驗前後物質都沒有發生改變。這些性質都屬於物理性質。
吸水性是化學變化嗎2
吸水性是一種物理性質,脱水性是化學性質。吸水性是一種物理性質,體現於物理變化(有的也是化學變化,如濃硫酸能吸收它的周圍的空氣中的'水蒸氣,形成一系列的多水化合物,另一方面濃硫酸溶解於吸收的水中使自己變稀)如氫氧化鈉固體有很強的吸濕性,它將吸收周圍的水蒸氣,並溶解在吸收的水,成氫氧化鈉的濃縮溶液。
脱水性,脱水的過程是一種化學變化,此過程生成了新的物質,例如濃硫酸,它以2:1的比例(以水的形式)從有機物(包括木材,布匹,皮膚,糖類等)中除去氫和氧。最後,只剩下碳元素(有時還有其它元素,或氫元素和氧元素沒有脱完)(此過程稱為碳化)。
擴展資料:
脱水性的注意事項:
物質在脱水過程中會放出大量熱.,當不小心接觸到濃硫酸時,應用大量的水沖洗,最後塗上碳酸氫鈉溶液。大量冷水沖洗可以有效地帶走反應中的熱量,因此直接用大量的水沖洗是快速有效的(找到水就能操作)。
用布擦拭時可能會導致時間延遲,並且接觸面有膨脹的風險(之前是一小點,一擦一大片)。
吸水性是化學變化嗎3
潮解是物理變化還是化學變化
物理變化:
1.沒有生成其它物質的變化。
2.物質的外形和狀態發生了改變。
化學變化:
1.變化時都生成了其他物質。(本質特徵)
2.伴隨現象:放熱、發光、變色、放出氣體、生成沉澱 。
物理變化。溶解在水中,與水形成飽和溶液,這顯然就是一種溶解的過程,就像你把食鹽溶於水,食鹽是食鹽,水是水,兩者是獨立的,只是變成食鹽溶液了,是混合物。可以理解成,該種物質只是單純的變濕了而已。
化學變化。溶於吸收的水,理解成該物質與水反應,生成了水合物,水合該物質融為一體了,最後形成的是純淨物。這不是單純的變濕,這已經不是該種物質了。
易潮解的物質
潮解是較為常見的'食品問題,會影響食品的品質甚至使其產生變質、腐敗並使食品的貨架期縮短。紅糖、白糖、食鹽、牛奶、酸奶、奶粉、豆漿粉、咖啡、茶粉、雞精、餅乾、瓜子、堅果等食品均有可能因潮解而影響產品品質。
吸潮或潮解的特性是因為食品自身的吸水性強,易溶於水,當處於高濕度的環境中時,此類食品就會吸收水分,出現潮解現象。
化學上,潮解經常讓試劑變質,一是單純潮解,如硝酸錳水合物潮解後得到硝酸錳溶液,二是潮解時伴隨反應,如高氯酸亞鐵在潮解的時候就會迅速和氧反應,產生鐵(III)的鹼式高氯酸鹽。為了防止潮解,需要將這類試劑密封乾燥保存,必要時放入乾燥器,以變色硅膠作為水的指示劑。
-
日常烹飪時有哪些小技巧
一、烹飪技巧美食技巧1:快速做稀飯的方法熱水瓶內放4兩米,衝入開水,約小時可變成稀飯。美食技巧2:炒牛肉片鮮嫩法炒牛肉片之前,先用啤酒將麪粉調稀,淋在牛肉片上,拌勻後醃30分鐘,啤酒中的酶能使一些蛋白質分解,可增加牛肉的鮮嫩程度。美食技巧3:炒豬肉片鮮嫩法將切好的肉...
-
怎樣泡龍井茶龍井茶的泡法技巧
泡製方法一1、平常沖泡龍井茶時,可以選擇透明的玻璃杯,先用温水把玻璃杯温熱一下,然後再參加九十度擺佈的開水,加到杯子的九成滿,隨後把籌備好的龍井茶茶葉放進去。2、等四五分鐘之後,就能看到茶葉逐步下沉這時水的顏色也會產生轉變,等杯子中的湯色變到明綠色之後就闡...
-
做橙子汁的技巧和步驟教程(優秀)
橙子汁的做法一1.製作新鮮橙汁時,需要準備一台果汁機和3到4個新鮮橙子,然後準備少量白糖。2,清洗新鮮的橘子後,取出果皮,將頭部的橘子切成碎片,直接放入果汁機,擠出汁液,倒入杯中,然後加入適量白糖調勻,你將是酸甜可口的新鮮橙汁。做法二橙汁不僅可以製成橙子,也可以製成...
-
給寶寶進行軀體按摩的技巧
面部按摩。對着寶寶的臉,先用拇指指肚在前額輕柔地撫摸,然後撫摸寶寶的鼻子,再在嘴巴周圍輕撫幾下,最後撫摸雙頰,沿顎骨周圍輕揉。按摩時,要注意避開寶寶的眼部,不要讓按摩油進入寶寶的眼睛;在結束前,應向下多撫摸幾次前額;結束後,千萬別忘了要給寶寶一個親吻和擁抱哦!背部...