薏仁米如何吃能達到養生美容功效
一、幾個常見的薏苡仁食療方
薏苡仁粥
薏苡仁30-60克,粳米50克,同煮粥,用適量白糖調味食用。有健脾和胃,除濕利水,抗癌消炎作用,適用於體虛或老年人浮腫,下肢腳氣,食慾不振,脾虛腹瀉,風濕痺痛,牛皮癬,濕疹,風濕腰病等症。
此方可作為防治癌腫的一種輔助食療,但孕婦不宜食。
薏苡仁美容酒
薏苡仁粉100克裝瓶內,加入米酒400毫升浸泡,一週後即可飲用,每次服20毫升,若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。
功效:有健膚美容、美豔肌膚作用,可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等症。
薏苡仁蓮子百合粥
薏苡仁50克,蓮子(去心)30克,百合20克,先煮爛,再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調味食用。
功效:有健脾祛濕,潤肺止瀉,健膚美容作用,適用於大便溏爛,下肢濕疹,面部座瘡等症。
薏苡仁白果湯
薏苡仁60克,白果(去殼)8-12枚,同煮湯,用適量白糖(或冰糖)調味食用。有健脾除濕,清熱排膿作用。
功效:適用於脾虛泄瀉,痰喘咳嗽,小便澀痛,糖尿病,水腫,青年扁平疣等症。
二、薏苡仁紅豆粥可加不同藥材發揮不同效果
薏苡仁,可以治濕痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏苡仁和紅豆莫屬。
在紅豆薏苡仁粥添加一些不同的藥材,其起到的效果往往意想不到。
加桂圓:在薏苡仁紅豆粥中加一些桂圓同煮,適合若平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人,往往臉上沒有血色,精神也不夠充沛的人羣食用。桂圓甘温,能開胃健脾、安神補血,能振奮心陽,温補心氣,使人精神飽滿、中氣十足。它特別適合強腦力勞動者,也很適合中老年人。
加生薑:如果着涼感冒了,或是體內有寒,胃中寒痛,食慾不佳,可在薏苡仁紅豆粥中加幾片生薑。生薑性温,能温中驅寒,健脾和胃。
注意:生薑不可多放,多放就使粥變得辛辣了。如果想在這個粥里加點調味品,那就只能放紅糖了,紅糖也是性温的。
加梨:如果咳嗽了,還可以把生梨去皮去核切成1-2釐米見方的小塊兒,加入薏苡仁紅豆粥中同煮,可以潤肺、化痰、止渴。
加山藥和南瓜:也可以往薏苡仁紅豆粥放山藥和南瓜,山藥是補脾胃的聖品,而且能強腎固精,潤肺益氣。
總結:吃了薏苡仁既能強身健體又能減肥美容,趕緊去試試以上薏苡仁的各種吃法吧!
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