茶與水果搭配具有美容功效
此外,下午四五點是人體處於低潮的時候,很容易感到又累又餓,這時補充一些水果和點心是必要的。不過,水果中的果糖和點心的糖分容易使人發胖,而且會加重睏倦的感覺,單純喝茶又會使飢餓感更甚,所以,在茶中加入水果不失為一個很好的解決方案。一壺喑香縈繞的茶里加入新鮮的水果,既能提神醒腦,振奮精神,又能使味覺得到滿足,不再惦記其他的食物。輕微的飽腹感,有助於度過這個難捱的階段,讓晚餐吃得更加舒適。
低血糖的人喝茶容易引起不適,飲用加入水果的茶,因為有了果糖的補充,不舒服的現象會得到改善。
用於搭配茶的水果最好是新鮮的水果,罐頭水果雖然方便,但在香氣、味道和功效上都是大打折扣的。至於做法,可以直接把水果切片後放入泡好的茶中,這是最簡單的做法。複雜一點的,是用鮮榨的果汁與茶水調和飲用。為了更大限度地提取水果的營養物質,還可以把水果和茶水放入鍋中煮一會兒。
但是煮的時間不宜太長,否則水果的營養就流失了。在種類的選擇上,最常與茶搭配的是水果有檸檬、橙子、獼猴桃、金橘、櫻桃等,這些水果都以富含維生素c而著稱,對美容大有裨益,跟茶搭配之後,功效更佳,是水潤美人的最佳選擇。
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