波士顿龙虾头能吃吗?波士顿龙虾哪里不能吃
波士顿龙虾一般大,而且有些人吃法都不同,对于不会吃波士顿龙虾的人来说更不知道哪些部位能吃,哪些部位不能吃。那么,波士顿龙虾头能吃吗?波士顿龙虾哪里不能吃?
波士顿龙虾头能吃吗
可以,就是虾脑,很好吃,像螃蟹的黄和膏,但是胆固醇高的人不能吃。
波士顿龙虾哪里不能吃
可食用部分:
· 肉质最多的部分是尾部。
· 两个螯钳也充满了美味的肉。
· 母龙虾的虾子可食用,生的时候是黑色的,熟时是鲜红色的。绿色美· 味的奶油状的肝。
不可食用部分:
· 壳和腿
· 两个蟹钳中的骨质黏膜
· 小的砂囊(胃)
· 虾线,背部,一直到虾尾
· 软软的呼吸器官,从虾头到虾尾
为什么澳洲龙虾比波士顿龙虾贵
波士顿龙虾之所以便宜,一是因为产量大,二是因为没有季节限制,这两点就是他的价格成因。
澳龙和墨龙都是有季节限制。
而最最关键的就是——他们都比波虾好吃!
感觉他们价格差不多的可以去淘宝看看,别被混在澳龙里面的波虾价格忽悠了。一般情况下,他们的价格要差3倍左右。
说是缅因州的答案不完整。因为在海里游的这东西可不分国家边界的。他在加拿大和美国之间来回溜达,约炮,下崽。我记不得到底在美国还是加拿大这边,有一个时期的品质极差,就是因为产后造成的。那时候也就是这个虾最便宜的时候。
据我所知,所有的波虾都是在深港口岸或南宁方向报关进来的(可能还有上海,北京不知道,就应不应该再有其他地方有可能到货,这个原因往简单说,是没有集成配套的专业批发市场——指高端进口的海产,往复杂里面说是有市场分割,据此,大连不可能有任何机会直航到货,更别提大规模养殖,批量周转倒是不在话下)。所谓养殖,也就是短期可以周转吧。我从来没听说过国内像搞定大菱鲆(多宝鱼)一样的养殖技术,目前就龙虾而言,目前应该是没有养殖的。短期在缸里或池里周转不算。但就目前市面上所有的龙虾(澳龙,西澳,墨龙,南非龙,青龙,玫瑰龙等等)而言,它的确是最耐养的(重申,不是养殖,只是短期周转待售而已)。也是最最便宜的。
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