桂花什么时候采摘最好?桂花怎么采摘?
每年的九十月份是采摘桂花最好的季节,到处桂花飘香。那么,一天当中什么时候才桂花最好呢?桂花怎么采最快最方便呢?今天小编来为大家介绍一下。
桂花什么时候采摘最好
桂花的花期9-10月上旬,果期翌年3月。采最好的是桂花花期中,每天的清晨去采摘。这样采摘的桂花不但花香而且更加有型。
桂花怎么采摘
桂花花期比较短,前后仅有4~5天。为了保证产品质量和产量,要适时采收
采摘方法:
第一步:先折枝,后摘花。由外向内,由下向上采摘。第二步:摘的花和枝,堆放树荫下凉处,厚度10厘米以内。桂花采摘的方式决定着头花的数量。头花采摘如占全树的20%,可在接近落花期。第三步:在树底下铺上塑料薄膜摇花,免去折枝造成花的损失。头花量超过80%,应适时采摘,禁止“摇花”。桂花怎么收藏
温馨提示
新鲜桂花采摘后,不到一个晚上就会干枯并失去香味,且直接用来泡茶或做调料,可能带有苦味,通常的做法是先制成糖桂花或干桂花,以延长保存期,再作他用。
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