覆盆子怎么保存?覆盆子的保存方法
一次买了太多的覆盆子,但是今天又吃不完,要保存到下次再吃了。那么覆盆子怎么保存?下面小编为你提供覆盆子的保存方法。
覆盆子怎么保存1、放在通风处:如果天气不冷不热,可以把覆盆子放在比较通风的地方,一般能保存1--2天。覆盆子放在通风的地方可以保存一段时间,但是保持的时间太长会导致覆盆子变质。
2、放在冰箱里:如果天气比较热,可以把覆盆子放到冰箱里储存,要把覆盆子装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。
3、使用保鲜膜:如果吃不完的覆盆子,可以用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了,不要有缝隙,否则会影响效果,保鲜膜保存覆盆子时间较长。
4、放在容器:放在一个比覆盆子大的器皿里,覆盆子可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是覆盆子不宜那样存放。
覆盆子松饼的做法1准备食材与器具
2把鸡蛋打入盆中,加入细砂糖、盐,倒入牛奶,用打蛋器全部搅拌均匀
3在(2)中倒入松饼粉,搅拌均匀成会流动的面糊状
4平底锅预热至滴入水滴,水滴会马上蒸发的程度即可调成小火,在锅中放入奶油块,使其平均融化至平底锅各处
5酌量将面糊倒入平底锅中,然后放入新鲜蓝莓,等到面糊表面开始出现小泡泡,即可翻面煎
6待松饼两面都成金黄色即可享用
7可在松饼上依个人喜好放上奶油、淋上枫糖或蜂蜜、或是喜欢的水果,也可洒上适量肉桂粉增添风味喔!
覆盆子的食用价值覆盆子果供食用,在欧洲久经栽培,有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。每100克覆盆子,水分占87%,含蛋白质0.9克、纤维4.7克,能提供209.3千焦的热量。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病,但有时会造成轻微的腹泻。
覆盆子果实酸甜可口,有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”,广泛用于镇痛解热,抗血凝,能有效预防血栓。长期食用树莓,能有效地保护心脏,预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。
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