刺梨什么时候成熟?刺梨泡酒有什么功效
刺梨虽然是贵州等地的特产,但是也是一种药食两用的植物,其根茎及果实都有很高的营养。那么,刺梨什么时候成熟?刺梨泡酒有什么功效?
刺梨什么时候成熟
刺梨,我国西南部的特产椰果,因果实长满小刺而得名。刺梨虽然其貌不扬,却是一种有巨大发展潜力的新山珍。近年来研究证明:刺梨是世界上已知的果树中,含维生素C最高的树种。维生素C是我们人体不可缺少的,能抗病毒、润肠等等。
自8-9月底均有果实陆续成熟,应以果实深黄色,并有果香味散发时分批采摘为好。
1、刺梨果实采收适期是果实金黄色时,此时香气浓,糖分多。但据贵州农学院测定,刺梨果实维生素C含量随果实的发育而逐渐增加,当果实形成后82天时,果皮由绿色转为淡黄色,维生素C含量达最高;进一步成熟,由淡黄色转黄色至浓黄色,维生素C又稍下降。故为了提高刺梨的营养价值,果实应在接近完熟、果皮由绿色开始转黄时采收,即果实形成后约80天为采收适期。由于维生素C是在较低温度条件下合成,故在1天中果实的维生素C早晚高中午低,高温下不仅合成维生素C少,已有的也受破坏较多,故采收以早晚为佳。此外,还应在无雨阴天采收,以提高果实耐贮运性。
2、刺梨枝条和果均有刺,采收时要戴手套。采下的果实应及时送往加工厂加工或供销售,未能及时处理应妥善保管或贮藏。手工采摘花工多,可试验采前1——2天喷生长抑制剂,采收时树下铺塑料布,用棍轻击枝干,摇落果实收集之。选用药剂及适宜浓度,经过试验不难解决。
刺梨泡酒有什么功效
刺梨酒使用的刺梨是一种野生植物果实,它可是贵州高原特有的珍贵野生资源,是一种营养十分丰富的水果,大量的维生素和花青素都能给我们的身体带来营养补充,用它制成刺梨酒功效十分显著。
1、降血糖
刺梨中的花青素对于降低血糖和血液粘稠度都是有很好的功效的,如果每天能够摄入一定量的花青素,就可以帮助维持内分泌的正常代谢,修复胰岛功能,激活胰岛细胞的再生,对于糖尿病患者来说绝对是福音。
2、抗衰老
自由基是一种破坏因子,会生成有害物质危害我们的健康,而刺梨酒中有一种活性物质是可以消除体内自由基的,减少有害物质的产生,还能抗衰老。身体自然更加健康了。
3、治疗关节炎
刺梨中含有一种叫做SOD的活性物质,它对于治疗风湿关节炎和皮肌炎等都有一定的疗效,尤其是刺梨酒对风湿有治疗效果。
刺梨酒不仅甘甜醇香,对身体还有着这样那样的保健功效,如果有条件的话,可以每天适当饮用一些,它给健康带来的益处是很诱人的哦!
哪些人不能吃刺梨
脾胃虚寒患者;胃脘冷痛患者;慢性腹泻患者。
-
芋头怎么做好吃
芋头怎么做好吃,芋头是生活中常见的食材之一,其营养价值丰富,深受人们的喜爱。芋头是一种长在土里的植物,芋头的口感细软,绵甜香糯,以下分享芋头怎么做好吃。芋头怎么做好吃1剁椒芋头主料:芋头辅料:葱、姜、蒜、剁椒。做法1、将芋头洗净,放在锅里加水没过芋头,大火煮10分...
-
梦见食物蛇
梦见食物蛇是什么意思梦见食物蛇,心灵上总感觉乾燥了些,这两天的你需要一些外来的滋养。一杯淡淡清香的花茶、精油的香味等,能够让人在气氛上舒畅的东西都好。而这两天在待人面上有什麽好消息、好东西要懂得分享,不藏私的精神才是你能否获得人气的重点。拍张团体纪...
-
鲤鱼芡实大蒜汤什么功效
健脾利水。鲤鱼芡实大蒜汤什么功效1做法鲤鱼1条,芡实100克,大蒜20克。先将鲤鱼去鳞及内脏,和芡实、去皮大蒜煮熟。食用方法饮汤,2日食1条鱼,连服数次。功效健脾利水。适用于脾湿型肾炎。关于芡实的作用与功效芡实富含人体所需的营养物质,那么这些营养物质都起到什么...
-
清酒对身体有哪些好处
有助于增加胃液分泌,增强胃功能,从而促进消化。清酒对身体有哪些好处1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且经常饮用的话,可以清火润喉。清酒具有较高的水含量(90%以上),夏日一小杯凉凉的清酒,香气幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想饮品。提神:喝清酒还具有提神的效果,在清酒中含有大量...