泡椒木耳的做法 泡椒木耳的制作方法
夏天是不是没有食欲,饭桌上少不了的就是凉拌菜,你们都喜欢吃什么样的凉拌菜呢?我今天突发奇想拌了一个木耳,超级好吃,一整盘被大家吃的干净,做法简单的不能再简单,有想法的可以参考一下,这种凉拌的方法也可以拌别的菜,比如藕片比如莴笋,这两个我都超级喜欢吃[吧唧R]
泡椒木耳的做法材料:木耳,泡椒,蒜,葱,香醋,生抽,糖,花椒油,小米椒,盐
步骤:木耳凉水泡发,我是泡了三个小时,用热水焯2-3分钟后立刻过凉水,2遍
葱蒜泡椒小米椒都切大小均匀的小丁,喜欢吃酸的多放一些醋,一勺糖,生抽少来点,半勺盐,4滴花椒油,搅拌一起倒在木耳里,抓匀,放进冰箱冷藏,冷藏个两个小时就可以
这个属于有一点酸甜还有一点辣,加上木耳艮啾啾的口感,超级好吃,而且做法很简单,你们都快试一试!
凉拌木耳的做法1.木耳泡好焯水,用凉水透下
2.锅里放油,辣椒面,白芝麻,少于盐炸香
3.切葱花,小一些放在凉的木耳上
4.把炸好的辣椒油倒在上面
5.耗油三勺,白糖2勺,陈醋1勺,麻油1勺拌匀即可。上面调料缺一不可,不能对付。(喜欢什么口感就多加什么料)
6放入炒好凉透的花生米或者花生碎更香!
备注:放入冰箱一宿再吃,最佳!!!
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