腌萝卜条必须密封吗?腌萝卜要不要密封吗?
冬天是吃萝卜的季节!不少人会用萝卜来煨汤、炒菜、腌制等。萝卜不仅含有丰富的营养价值,经常吃对身体也有很好的养生保健作用。不少人困惑,腌萝卜要不要密封吗?关于,腌萝卜要不要密封吗?腌萝卜条必须密封吗?本站小编来为您一一解答!
腌萝卜条必须密封吗
腌萝卜做好后是必须密封好的,这样萝卜才不会坏掉。萝卜腌出水分后,无需倒掉水分,淋入生抽,不需太多,就平时炒菜时的量足够了,然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些,放冰箱冷藏。第二天尝尝汁水的甜度酸度,根据自己的口味,不够酸甜的可适当再加些糖和白醋,第二天即可食用(不过略待少许萝卜的辛辣味),两三天后食用味道更佳。
腌萝卜要不要密封吗
腌萝卜要密封。腌萝卜用密封的瓶子,装起来就可以了,最好选荣玻璃瓶,玻璃瓶易清洗,细菌不容易残留,所以最好用密封玻璃瓶。
做腌萝卜条的小贴士
1.容器选能密封的或者带盖的,最好是玻璃的或者陶瓷的。
2.话梅最好用之前开水烫两秒捞出,因为感觉现在蜜饯类的东西吃的好不放心,不介意的可以不烫。
3.放话梅时尽量靠容器底部放,待萝卜腌出汁水可以更好的泡出话梅的酸酸甜甜的口感。
4.冷藏过程中,每天拿干净的筷子给上下的萝卜条们翻个身便于入味均匀,因为汁水都在最底部。
腌萝卜条的功效
1.强身健体。腌萝卜条是一种养胃作用特别不错的食物,有很好的消食功效,有强身健体的作用。
2.增强人体免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。
3.助消化,通肠胃。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
-
胡辣汤是哪里的小吃
一、胡辣汤是哪里的小吃胡辣汤来自我国河南地区,是河南非常有名的一种小吃。河南本地有这样的说法:“一顿不吃胡辣汤,浑身都不得劲儿。”胡辣汤对于湖南人不只是美食文化,还是每天的幸福源泉。胡辣汤的起源是在河南省的周口市,河南省周口市有许多的小镇,其中以逍遥镇...
-
孕妈妈夏季吃哪些食物?能让心情变好呢?
夏季孕妇吃什么好来点清火茶:各种茶所含成分不同,绿茶含锌量极为丰富,而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡绿茶,淡绿茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿...
-
干豆腐可以当主食吗
可以。干豆腐可以当主食吗1干豆腐是一种豆制品,含有大量的蛋白质、脂肪,营养价值比较高,常被烹炒食用。但是因为豆制品中的草酸盐和磷盐含量都比较高,如果每天当做主食食用,会导致摄入过量产生草酸钙,有引发结石病的风险。干豆腐的好处1、补充营养:干豆腐中含有大量的...
-
有助于赶走产后抑郁症的食物
产后抑郁症是很多新妈妈常患的一种产后心理障碍,如不及早治疗,不仅危害女人的身心健康,同时也会给身边的家人朋友带来伤害。下面介绍几种食物,让妈妈轻松赶走产后抑郁。1、深海鱼:研究发现,全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽,还是因为住在...