丑柑多少钱一斤 丑柑的挑选方法
丑柑是大众非常喜爱的一种水果,虽然长相丑,但是并不妨碍其美味的果肉特点。那么,丑柑多少钱一斤?丑柑怎么挑选?
丑柑多少钱一斤
丑柑果肉橙色,肉质柔软多汁,囊壁极薄而软,口感脆甜。果汁糖度13-17度。不同的栽培地,也有高达16度的。成熟时酸度为1%左右。成熟期2-3月,留树保鲜可至4月中下旬,风味极好,品质优。市场价一般为10~12元一斤。
丑柑的果实特点果实,几乎全是单花,但也有总状花。花的大小比清见和碰柑大。有花粉,但花粉量少,且多数是畸形花。无核果率很高,即使有核,种子数也极少。丑柑果单性结果强。单果重200-280g,是宽皮柑桔中的大果形。果形倒卵形或扁球形,果形指数1.00-2.00。
挑选丑柑的方法
1、个大、偏红、杆硬、翠绿、头上多块肉的好。
2、皮薄、松软的:是甜口
3、皮厚、粗糙的:是酸甜口
小窍门:如果不喜欢太酸口的可以在冰箱冷藏后会酸味会减轻。
如何辨别是否是丑柑
正宗丑橘表皮凹凸不平,色泽不鲜亮,在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴”,不太美观。底部皮薄,扒开后果肉发红。丑橘也有甜口和酸口的,皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。
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