乌梅是中药吗?乌梅可以多吃吗?
乌梅虽然是一种蜜饯,但是很有药用价值,可以润肺的功效。那么,乌梅是中药吗?乌梅可以多吃吗?
乌梅是中药吗
乌梅是一味中药,具有润肺止咳,解热去燥,消化的功效。
本品呈类球形或扁球形,直径1.5——3cm。表面乌黑色或棕黑色,皱缩不平,基部有圆形果梗痕。果核坚硬,椭圆形,棕黄色,表面有凹点;种子扁卵形,淡黄色。气微,味极酸。
饮片乌梅肉:为不规则形块状,略柔软,表面、气味同药材。
乌梅炭:形如乌梅,皮肉鼓起,表面焦黑色。味酸略有苦味。
用法用量:内服煎汤,6-12g;或入丸散。外用适量。止泻止血宜炒炭,生津安蛔当生用。
乌梅可以多吃吗
乌梅,通称“酸梅”,又称“青梅”。乌梅是用未成熟的梅子,经过熏制而成。乌梅性平,味酸。乌梅的果实里含有苹果酸、琥珀酸、柠檬酸等多种有机酸;种子内含有氰苷类及脂肪油等成分。具有生津止渴、清热镇咳、驱虫抑菌的作用。
乌梅有抑制大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌以及各种皮肤真菌的作用,因此,夏季多吃一些乌梅,可以减少肠道疾病的发生,增加身体的免疫能力。
此外,乌梅还能分解肌肉组织中的乳酸,焦性葡萄酸,多食乌梅可以解除疲劳,精力充沛;乌梅中还含有少量的苦味酸,能使胆囊收缩,促进胆汁分泌。在酷暑伏天,最好多喝些乌梅汁、酸梅汤,这样不仅可以防暑降温、生津止渴,而且,还能防病健身。
现代医学证明,乌梅确有抗癌作用。通过动物实验,用乌梅煎剂,能增强组织细胞功能,提高吞噬功能,对癌细胞有抑制作用。体外试验对人子宫颈癌TTC-26株抑制率达90%以上。乌梅还可用于食管癌、胃癌、大肠癌、膀胱癌、皮肤癌、阴茎癌等的辅助治疗。
乌梅有减肥作用吗
据现代研究。青梅或梅子汁、乌梅中含钾多而含钠较少,因此,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之。固有一定减肥功效。
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