桃子发霉了还可以吃吗?吃了发霉的桃子怎么办?
在大家的认识里,水果一旦发霉就意味着开始变质了,但是有的食物如果只是外壳发霉是可以吃的。那么,桃子发霉了还可以吃吗?吃了发霉的桃子怎么办?
桃子发霉了还可以吃吗
桃子发霉,大多都是由于受到微生物侵袭导致的,这样的桃子已经不适合食用,否则会对健康造成不利影响。桃子之所以会出现发霉的现在,可能是由于存储方式不当,或者放置时间太长导致的,无论是什么原因导致的,这样的桃子千万别吃。
桃子发霉的原因
桃子之所以会发霉,是由于大量霉菌微生物作用导致的,桃子中含有大量的糖分,这些都是微生物的养分,一旦微生物入侵桃子内部,就会大量的繁殖,进而形成发霉现象。
桃子发霉的危害
发霉的桃子不可食用,由于霉菌的作用,其中含有大量的有害微生物和微生物的代谢产物,当人体食用后,这些有害微生物会破坏消化系统内的微生态平衡,继而导致消化功能紊乱,加上微生物的代谢产物,会使人出现中毒反应,出现恶心、头晕、腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
桃子怎么保存不发霉桃子之所以会出现发霉现象,是由于存储的方法不当,按照正确的方法,可以有效的延长桃子的存放时间。首先要做的就是将桃子分类,只存储质量较好的桃子,然后将这些桃子防止在阴凉、干燥、痛风的环境中,可以有效的避免桃子发霉,并且可以延长桃子存放的时间。
桃子如果出现了腐烂现象,则说明桃子果肉中已经存在大量的微生物,这样的袄子也不宜食用,而且这些微生物具有传染的作用,会很快感染周围的好桃子,因此一旦发现有损坏的桃子一定要隔离开来。
怎样挑选桃子
1、颜色不是越红越好,只是说明光照较强,应选择红黄相间的桃子。
2、成熟的桃子会有浓郁的香气,没有香气或者很淡说明不是自然成熟或者储存过久。
3、表面带有一些小裂口的桃子口感较好评,过于光滑的桃子可能口感一般。
4、同样个头下,重量大的桃子水分和糖分足,口感较好。
5、新鲜的桃子表面有完好的绒毛,且果实紧实不松软。
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