水仙芒果怎么吃 水仙芒切法图解
水仙芒是一种普通的芒果,果实在同类的芒果中不算很大,但是味道还是十分爽口的。那么,水仙芒怎么吃?水仙芒怎么切?
水仙芒怎么吃
1.首先,准备一个芒果。
2.在大约1/3处,挨着芒果核切一片下来(如果刀工不太熟的人,建议将盲光平放在案板是哪个切。)
3.按照步骤2切下来后,如图所示
4.按照步骤②的方法,在核的另一侧贴着核切下另一片。此时芒果分为三片,中间一片是核。
5.将不带核的两片:用小刀划成菱形的方块,切至果皮,但千万不要切断。
6.将已切好的两片芒果向上翻,用手轻轻一顶就成。
7.翻好后,一粒粒果肉都突出来了。
8.切好后的。可以装盘享用了。
水仙芒的皮可以吃吗
有一种说法是:芒果连皮吃有益于心脏
昆士兰大学研究员最新研究显示,芒果皮含有一种类似维他命P复合物的槲黄素,能增加血管的弹性、帮助维他命C维护胶原蛋白,多吃可增加血液循环,保持心脏健康。
研究员表示,绿色植物中有一种重要因子称为“PPARs引藻活性分子”,能启动人类细胞核内荷尔蒙受体族群,将人类细胞核内与生俱来的PPARs活化,调节血液中的胆固醇和脂肪,促进新陈代谢,而芒果皮也富含这种PPARs。
但现实情况是,市面上的芒果一般农药是很多的,而且芒果一般只有七成熟就摘下来为了好保存。为了让它熟还得要激素变黄,所以不要吃为好。
水仙芒好吃吗
外表金黄,果实不大,单个重量一般在一斤以内。虽然果香味不算浓郁,但是味道鲜爽,汁水足,纤维也很少,适合榨汁。果肉饱满、甜味柔和,一口气吃一个没问题,且吃完后不会有强烈的饱腹感。
水仙芒的食用价值
水仙芒果芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。
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