无花果是水果吗?无花果是什么季节的水果
很多人对于无花果的认识以为是无花果干,甚至以为是一剂中药,完全没有想到是可以食用的水果之一。那么,无花果是水果吗?无花果是什么季节的水果?
无花果是水果吗
无花果是水果,果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
无花果的功效
食用:无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。味甘,性平。能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。
药用:无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解。所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后,以无花果做饭后的水果,有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外,还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具有美容皮肤的作用。
无花果是什么季节的水果
别名 :映日果、奶浆果、蜜果、树地瓜。
形态描述:落叶灌木或乔木,高达12m,有乳汁。干皮灰褐色,平滑或不规则纵裂。小枝粗壮,托叶包被幼芽,托叶脱落后在枝上留有极为明显的环状托叶痕。单叶互生,厚膜质,宽卵形或近球形,长10——20cm,3——5掌状深裂,少有不裂,边缘有波状齿,上面粗糙,下面有短毛。肉持花序托有短梗,单生于叶腋;雄花生于瘿花序托内面的上半部,雄蕊3;雌花生于另一花序托内。聚花果梨形,熟时黑紫色;瘦果卵形,淡棕黄色。花期4——5月,果自6月中旬至10月均可成花结果。
产地分布:原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区,西汉时引入中国,以长江流域和华北沿海地带栽植较多,北京以南的内陆地区仅见有零星栽培。
药用价值
健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。
用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,痔疮,脱肛,腹泻、乳汁不足,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症。
《滇南本草》:敷一切无名肿毒,痈疽疥癞癣疮,黄水疮,鱼口便毒,乳结,痘疮破烂;调芝麻油搽之。
《便民图纂》:治咽喉疾。
汪颖《食物本草》:开胃,止泄痢。
《纲目》:治五痔,咽喉痛。
《生草药性备要》:洗痔疮。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。
《医林纂要》:益肺,通乳。
《随息居饮食谱》:清热,润肠。
《江苏植药志》:鲜果的白色乳汁外涂去疣。
《云南中草药》:健胃止泻,祛痰理气。治食欲不振,消化不良,肠炎,痢疾,咽喉痛,咳嗽痰多,胸闷。
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