折耳根可以泡脚吗?新鲜还是干的折耳根用量需适宜
折耳根虽然是一种野菜,但是在人们日常生活中大有用处,除了炒菜和泡水喝还有一些其他的功效。那么,折耳根可以泡脚吗?折耳根食用禁忌有哪些?
折耳根可以泡脚吗
折耳根虽然称之为鱼腥草,但是很多地方的叫法却存在区分。
市面上卖的根茎一般称之为折耳根,叶子则称之为鱼腥草。
在用法上,折耳根和鱼腥草都可以拿来做菜,但是一般泡脚用的最多的就是叶子,也就是鱼腥草,甚至有些地方的人也拿来泡澡。
所以,概括性的说折耳根可以泡脚,这具体指的就是含有叶子部分,而不是根茎拿来泡脚。
折耳根孕妇可以吃吗
孕妇在前三个月很多人重视饮食安全问题,毕竟大多数认为孕妇头三个月以安胎为主,所以寒凉性食物不能吃,而折耳根就是寒性食物,最好不要吃。
若是是在想吃,建议炒着吃或是煮着吃,少量适宜。
折耳根怎么泡水喝
折耳根一般有野生的,还有种植的,不过功效都差不多,人们除了拿来做菜吃还有泡水喝的多,具有治疗炎症的功效。
泡折耳根无论是新鲜还是干的,建议第一道先用沸水浸泡折耳根可以去土气味,去掉沸水后再添加水浸泡15分钟即可喝,若是觉得腥味难闻不习惯,也可以加入蜂蜜等调味饮用。
至于泡水喝的水温,一般沸水过滤,过后可以是40多度的水浸泡,类似和茶一样泡,这样口感更醇厚。
折耳根食用禁忌
折耳根本身属于寒凉性食物,虽然可以去炎症,但是经常吃可能会导致体质虚弱,甚至气踹都有可能发生。
建议一周2-3次即可,不要连续多次吃或是泡水喝
若是购买的折耳根是干的,尽量控制在30g左右,如果是新鲜的折耳根100g即可。
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