苦荞茶怎么泡才好喝
苦荞茶怎么泡才好喝,苦荞中含有大量的纤维素及微量元素,可药食两用,具有清肠排毒、减肥瘦身的作用,常用来泡水喝,下面我们来具体看看苦荞茶怎么泡才好喝。
苦荞茶怎么泡才好喝1
准备苦荞茶5g、一只玻璃杯、一壶开水,首先用开水将杯具清洗干净,然后倒掉洗杯之水,将5g苦荞茶投入到玻璃杯中,拿起水壶,向杯中注入开水(七分满为佳),水温为100℃,注水后让茶叶浸泡3~5分钟时间,待温度适口即可品饮。
苦荞茶的冲泡方法:
第一步:准备
工具:透明玻璃杯、勺子、水壶
食材:苦荞茶5g
水温:100℃
首先我们从营养健康的角度来看,冲泡苦荞茶以透明玻璃杯、白瓷杯为佳。一般我们选用玻璃杯为佳,不仅可以看见清亮雅黄的'汤色,同时也具有较高的观赏价值。
第二步:冲泡
用水壶将水煮沸,先用沸水将玻璃杯清洗一次,取成品的苦荞茶一小袋(5g),投入玻璃杯中,然后向杯中注入开水,水温建议100℃, 因为这样才更加利于苦荞茶中的生物类黄铜、芦丁等微量元素有效的溶于水中。
第三步:饮用
注水冲泡后,等待3~5分钟时间即可,在等待期间我们可以先通过“闻”提前感受一下苦荞茶独特的麦香茶味。
然后待茶温能达到入口之后,便可直接饮用。
苦荞茶怎么泡才好喝2
1、准备用具
冲泡苦荞茶首先要准备好透明的玻璃杯、茶匙、水壶,因为优质的苦荞冲泡出的茶汤非常漂亮,会呈现出清澈黄亮的颜色,使用透明的玻璃杯可以欣赏到苦荞冲泡时的茶汤颜色,带来视觉享受的同时还可以很好的观察苦荞茶的冲泡状态。
2、冲泡
用水壶将水烧开,水一定要滚烫,因为苦荞茶颗粒比较紧实,水温达不到要求的话苦荞茶会泡不开,取5克苦荞茶投入玻璃杯中,采用高冲法冲入开水,也可以使用茶匙搅拌苦荞茶,让苦荞茶冲泡的更充分,如果接受不了苦荞茶的味道还可以添加适量白糖。
3、品饮
冲入开水后等待三到五分钟,茶汤就已经冲泡好了,此时的茶汤温度还比较高,可以先用手指轻轻触碰茶杯底部,确认不烫手后就可以品饮了,饮完后可以再次注水冲泡,一般一次量的苦荞茶可以冲泡四次,茶汤全数饮完之后可以吃掉茶底以代替主食。
苦荞茶的作用:
苦荞茶为荞麦烘烤制作而成的茶饮,苦荞内含丰富的`黄酮、芦丁、多酚类物质,饮用苦荞茶可提神醒脑,生津止渴,增强肠道蠕动,促进身体新陈代谢;另外苦荞茶性凉味甘,饮用还有缓解干燥与火气的作用。
1、改善脂质代谢
苦荞中含有丰富的亚油酸、芦丁、微量元素,可以抑制胆固醇合成,改善脂质代谢,平衡调理三高,具有神奇的养肝、护肝和解酒功能。
2、增强免疫
很多人不了解的是黑苦荞茶,还具有提高免疫力的作用,苦荞生物类黄酮就是其中一个重要成分,经常喝苦荞茶,有利于身体健康。
3、提高心脏功能
荞麦茶能营养心肌,提高心肌收缩功能,并能缓解人类的心绞痛或心梗,对提高人类心脏功能有极大的好处,正常人群多喝一些,荞麦茶,还能防止心脏功能减退。
荞麦茶中含有的黄酮类化合物和芦丁,还能防止血脂血压升高,能降低心血管疾病的发病率。
4、抗菌抗病毒
荞麦茶不但能强心还能抗菌抗病毒,它含有的的生物类黄酮和槲皮素以及桑色素等都是天然药用成分,它们能抑制人体内多种致病菌的活性,并能阻止病毒对人体细胞产生伤害。
荞麦茶还具有一定的抗氧化和抗衰老作用,它能清理人体内的自由基,可以预防细胞癌变和衰老,坚持饮用能让人体保持相对年轻健康的状态。
苦荞茶的营养价值:
据科学工作者证实,苦荞茶中含有黄酮类物质,其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70~90%,芦丁又名芸香甙、维生素P,具有降低毛细血管脆性,改善微循环的作用
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