菱角是主食吗 菱角吃了会不会长胖
菱角记得是小的时候常吃的一种小食品,现在长大了也依然很喜欢,好像说菱角里面的淀粉含量比较高,那它会不会是属于主食那一类的吗?
菱角是主食吗
菱角可以作为一种主食,它是属于蔬菜主食,菱角里面的淀粉含量是十分丰富的,可补充人体内所需要的营养物质糖分,维持人体所需能量,煮熟食用能部分替代米面。
菱角吃了会不会长胖
吃多了可能会。 菱角又称“水栗”,是一种水生植物的果实,果肉中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及铁、钾、锌、磷等矿物质,菱角的热量为101大卡(100克可食部分),虽然热量较低,但含有大量的淀粉,若过量食用,可能会在体内转化成脂肪储存,从而引起长胖。
菱角吃多了有坏处吗
有坏处。 任何食物都不宜过多食用,否则很可能会对身体产生不利影响,菱角也是一样,如果食用过多,可能会产生以下几种不适反应: 肠胃不适 菱角味甘,性凉,口感鲜嫩,营养丰富,适量食用对人体健康有一定的益处,但是若食用过多的话,其寒凉之性容易刺激胃肠壁,可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状,对肠胃健康不利。 消化不良 菱角中含有较为丰富的蛋白质及淀粉等成分,如果食用过量的话,这类成分无法完全消化吸收,就会堆积在肠胃内,加重肠胃的负担,很可能会引起消化不良等症状。 长胖 菱角虽然是一种水生植物,但是其中的淀粉含量很高,在酶的作用下能转化为糖分,如果食用过多的话,人体无法及时消耗分解,就会以脂肪的形式停留在体内,长期下来,很可能会导致长胖。
菱角一次吃多少
建议10个比较合适。
虽然说食用菱角并没有严格的数量规定,但是因为菱角所含的碳水化合物较丰富,食用后淀粉不会马上在体内的分解吸收,一次进食过多可能会给肠胃造成负担,继而产生腹胀、腹痛等消化不良症状,为了避免这种情况,一次吃10个是相对合适的使用数量,如果还有消化功能差的人群,那么可能还要减少食用数量。
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