生鸭舌多少钱一斤?生鸭舌哪里有卖?
鸭舌就是鸭子的舌头部位,一般是处理后单独拿出来卖,喜欢吃鸭舌的人不在少数,小编就是其中的一位。那么,生鸭舌多少钱一斤?生鸭舌哪里有卖?
生鸭舌多少钱一斤一般的生鸭舌,价格基本是在60到80元左右,价格是属于偏贵的。在网上我们还可以直接买到熟的鸭舌,一般为真空包装,有各种口味可供选择。这种鸭舌的价格与市场上的生鸭舌相比自然要更高一些,一斤的价格在100元左右。
鸭舌的批发价格
鸭舌头的价格会随着市场的波动而有所变化,而且鸭舌头的价格与地域有关,有的地方消费水平高就卖的贵,有的地方消费水平低就卖的便宜。我们这要75-80元,看东西吧60也有,这些是批发价格。
鸭舌的营养价值
1、适用于多种症状
鸭舌性凉,非常适合作为除秋燥的食品进补。鸭舌还有利于身体低热虚弱、食少便干、盗汗、咽干的人们作为日常食补品进行食用。另外,鸭舌还具有治疗痔疮,杀虫的功能。多吃鸭舌还能收到滋阴养血、益胃生津的作用。
2、健体益脑
由于鸭舌中富含容易被人体吸收的蛋白质,所以常吃鸭舌具有补充营养、健体强身的作用。另外,鸭舌中还富含可促进孩子大脑发育的磷脂类,所以小孩常吃鸭舌可以起到健脑的作用,而老人常吃鸭舌则能缓解期记忆力衰退等脑部问题。
注意事项
买回来的生鸭舌,一定要热水滚几分钟,然后倒掉脏水,冲洗干净,再进行烹煮。在这里要注意的是,鸭舌洗净后,要用热水烫一下再扯去鸭舌和下巴上的皮膜,这些皮膜并没有食用的价值,一定要撕干净,撕完皮以后冲水,把鸭舌上的血水冲洗干净,一分二的切开。鸭舌好吃,但也要处理得干净才能放心地食用哦!
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