莲蓬可以多吃吗?莲蓬吃多了会怎么样?
夏天是吃莲蓬的最好时期,能清凉防暑,洗干净后就能直接吃,非常的方便。那么莲蓬可以多吃吗?莲蓬吃多了会怎么样?
莲蓬可以多吃吗莲蓬全身都是宝,莲蓬里的新鲜莲子米清甜可口,吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的。莲蓬壳又可以煮水喝,煮粥,或是晒干后当干花。
新鲜莲子虽好吃,但是也不要贪嘴哦!最好一次性吃多少就买多少,吃完再买!因为毕竟这种生鲜食品,还都是新鲜采摘的时候才是最新鲜最好吃的。
吃莲蓬不是剥一颗吃一颗,通常是把莲子全剥下来后,剥干净莲子壳,放那些白白胖胖的莲子于手心里,再慢慢地一个个品尝的。
怎么挑选莲蓬1、看颜色。新鲜的莲蓬,颜色一般是鲜绿(嫩绿)的,这样的莲蓬中的莲子才是甜的;储存已久的或是太老的莲蓬,颜色一般呈黄色或黑色(青苔色),其莲子口感是苦的。
2、用水摸。新鲜的莲蓬,其中的莲子一般都很硬,用手按一按,掐一掐就能知道莲蓬的新鲜程度。
3、看个头。大个的莲蓬一般是比较老的莲蓬,虽然果实较多,但口感不佳;个头小的莲蓬一般比较嫩,果实清甜。
4、看形状。莲心下陷的,果实一般比较甜。
吃莲子的好处1、防癌抗癌:莲子中含氧化黄心树宁碱,对鼻咽癌有抑制作用。
2、降血压:莲子含非结晶形生物碱N-9,有降血压保健的功效。
3、强心安神:莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4、滋养补虚:莲子对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;
5、止遗涩精:莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人遗精频繁或滑精者,有良好的止遗涩精作用。
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