大米可以和红枣煮粥吗?大米能和红枣一起吃吗?
大米除了煮饭外还能熬粥吃,搭配补血的食物给女性食用,能补气益血、美容养颜。那么大米可以和红枣煮粥吗?大米能和红枣一起吃吗?
大米可以和红枣煮粥吗
营养医师介绍大米是可以和红枣煮粥吃的,红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
大米红枣粥的做法
1、大米淘好,用水泡上大概泡2,到3个小时
2、红枣干用水洗一下。有人用红枣,说实话红枣我也用过,但是用枣干比红枣好吃!
3、锅里加水,加热,不用煮开把米倒进去!
4、往锅里加着红糖,这个红糖是为了着色!不用加太多,如果红糖加太多,后面那个冰糖可以不用放!
5、最后快好的时候加冰糖!不要在那个半截的时候加冰糖,因为那个水会蒸发!你只要等粥熟的时候把冰糖放进锅里盖好盖子,放在锅里闷一会!冰糖自然就化掉了!
红枣的功效与作用
1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。5.美容:滋润肌肤,益颜美容。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。-
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