地瓜皮能吃吗?地瓜皮可以吃吗
吃地瓜一般清洗干净后蒸煮着吃,但是有些人嫌剥皮麻烦,反而洗干净了直接地瓜皮一起吃。那么,地瓜皮能吃吗?地瓜皮可以吃吗?
地瓜皮能吃吗
地瓜皮可以吃的,但是不能多吃。
好处:地瓜是非常好的抗癌食品 ,尤其是地瓜皮里抗癌成分非常高,从这点上来说,吃地瓜皮是有利于健康的;
坏处:地瓜皮里除了含有抗癌成分外,还含有大量的生物碱,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的地瓜皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。
地瓜怎么清洗
1、首先拿刷子(可以是衣刷或专用的食物刷)刷掉表皮上的泥土;
2、抓一把面粉(不用太多)放在水里,并搅拌一下,待他有气泡的时候就好了;
3、把地瓜放进面粉泡的水里,就那么泡着;
4、过一两个小时或者半天再稍稍清洗一下就干净了;
5、这样清洗过的地瓜皮就比较干净,细菌也少。
地瓜茎的汁怎么洗掉
衣服粘上地瓜汁,尽快脱下清洗,植物汁液时间越长越难祛除,会变成褐色顽渍。
1、衣服粘上地瓜的浆汁,应在第一时间清洗,浆汁没干时用肥皂轻轻一搓,很容易清洗掉。
2、如果当时不方便换衣服,地瓜的浆汁已经干了,白色纯棉衣服可用84清除。对植物汁液,84对植物汁液清除很快,但腐蚀性很强,容易腐蚀布料和印染。
3、用餐洗净、洗衣液、肥皂清洗可淡化污渍,使斑痕不再明显,且不伤衣料。
4、用漂白粉、10%的氨水或3%的双氧水浸泡衣服,以淡化顽渍
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