中国一年吃掉近50亿只白羽肉鸡 白羽肉鸡是激素鸡吗
通常我们大家都知道,现在市面上喜欢吃鸡肉的人是非常多的,并且鸡肉在日常生活中也都是非常常见的,那么我们便要了解一下中国一年吃掉近50亿只白羽肉鸡?白羽肉鸡是激素鸡吗?
中国一年吃掉近50亿只白羽肉鸡
大家平常吃的鸡肉主要分两大类,一类是土特产黄羽肉鸡,还有一种是国外引种的白羽肉鸡。中国地方鸡90多天才能长成,而白羽肉鸡,老家在欧美,吃的少,长肉快,40天就能进入市场,而核心种源却长期掌握在两家外国企业的手中。在全亚洲最大的白羽肉鸡养殖基地里,有5亿只白羽肉鸡。中国人一年要吃掉近50亿只白羽肉鸡,每10只鸡中,就有一只来自这家企业。为了满足巨大的需求,一直以来,都要进口原种鸡苗。一只原种鸡苗由最初的每只5美元涨到37美元(约合人民币233元),还经常携带各种种源性疾病。2021年11月,这个局面被彻底打破!他们自主培育的一个品种通过国家审定,打破了国外对白羽肉鸡的垄断!
白羽肉鸡是激素鸡吗
白羽鸡不是激素鸡,它是由白洛克鸡选育而来,是大白羽肉鸡中的某些品系。白羽鸡之所以长得比较快,是因为它自身的品种较优良,喂食的饲料配方较合理,富含营养,容易消化,同时养殖者在养殖期间按时清理鸡舍,做好了防疫措施,从而为白羽鸡提供了适宜的生长环境,除此之外,部分养殖者按照鸡群的生长规律分阶段进行养殖,这进一步加快了白羽鸡的生长速度。白羽鸡:浑身的羽毛都是呈白色。三黄鸡:嘴部、羽毛、脚趾都是呈黄色。白羽鸡:体型较大,鸡冠、脸部、肉垂、耳叶均为鲜红色。三黄鸡:体型偏小,看起来比较精神,公鸡的鸡冠较大,呈鲜红色,母鸡的鸡冠偏小适中。白羽鸡:营养价值相对较低。三黄鸡:营养价值远远高于白羽鸡。
白羽肉鸡多少钱一斤
白羽肉鸡的养殖成本低,生长速度快,养殖的人较多,所以它在市场上的价格并不高,一般市场价格在7元一斤左右,相比于其他家鸡、土鸡,它的价格是比较低的。它的鸡苗价格也不高,一般市场0.6-1.2元一羽,外加饲养成本低,这些都是导致它价格较低的原因,当然最主要的是它的养殖数量多,所以产量比较高。白羽肉鸡是新兴的产业,自上世纪80年代进入到我国,发展迅速,目前据我国畜牧业之首,集约化、产业化、规模化程度已经远远超过其他畜牧业,目前产业技术、生产设施、产品标准都已于国际接轨。目前我国每年出栏的白羽肉鸡数量达50亿只以上,全国人民平均消费8.8国际,远超多个国家。而我国家禽种类知道,除了少数的国家,白羽肉鸡已经成为世界上第一消费肉类,我国也是目前白羽肉鸡三大生产国之一,白羽肉鸡更是我国第二大消费肉类,也是唯一出口肉类。
白羽肉鸡最大几斤
白羽肉鸡可以长到20斤,白羽肉鸡属于属于快大白羽肉鸡,全身羽毛均为白色,体型呈丰满的元宝形;单冠,冠叶较小,冠、脸、肉垂与耳叶均为鲜红色;皮肤与胫部为黄色。白羽肉鸡的出栏时间在42-47天左右较为适宜。这时的肉鸡肉质鲜嫩,口感较好,过了这段时期,肉鸡的肌纤维会变粗,口感也会下降。养殖户希望通过增加毛鸡出栏体重来降低成本,增加收入。
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