草莓煮熟能吃吗
草莓煮熟能吃。
草莓煮熟能吃吗1
草莓可以煮着吃吗
草莓一般是可以煮着吃的,但要注意控制好时间。
草莓里面含有的胡萝卜素。维生素C以及钙铁等营养物质是比较丰富的,平时在生活中适当进食有利于补充身体所需要的营养。可以选择生吃,也可以煮着吃,把草莓加热之后进食,并不会对原有的营养成分造成破坏,相反还可以减少对胃肠道黏膜造成的刺激。
但是煮的时候要注意控制好时间,不要煮太长时间,时间过长可能会导致里面的`营养成分出现流失,同时对口感也会造成影响。
在进食草莓前,建议可以用盐水先浸泡一段时间,因为草莓里面含有的虫子较多,使用盐水浸泡后可以促使里面的虫子浮在水面,避免进食后导致胃肠道出现不适。虽然草莓营养价值较丰富,但也要注意适量进食,过量进食容易加重胃肠道负担,导致胃肠蠕动速度减慢,严重的可能会诱发腹胀或者食欲下降等症状。
草莓煮熟能吃吗2
煮草莓的功效与作用
煮草莓有一定补充营养、促进消化的功效与作用,但吃得过多会对胃肠道造成一定的刺激,建议适量吃煮草莓,此外,部分特殊人群注意少吃煮草莓,以免诱发躯体不适。
1、补充营养:煮草莓中含有碳水化合物、维生素、铜、果胶、铁、钙等营养物质,虽然含量不多,但适当吃煮草莓可为身体补充营养物质,并且可以补充水分,摄入后也可缓解口渴烦躁等缺水表现;
2、促进消化:煮草莓中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能促进胃肠道蠕动,从而有利于机体对食物的消化或吸收,并且还可以促进排便,对改善便秘有帮助。
如果吃过多的煮草莓,摄入过多的`碳水化合物和膳食纤维可能会导致血糖升高和消化不良,并且可能会导致胃痛、胃胀等,建议合理控制煮草莓的食用量。此外,血糖高及胃肠道功能不佳的人群应该少吃煮草莓,以免影响血糖的稳定等,对身体健康不利。
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莓的功效与作用
草莓又名大草莓、士多啤梨、红莓、地莓等,心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,具有补充维生素、润肠养胃、保护血管等功效。
营养价值
每100g草莓中含蛋白质1g、脂肪0.2g、碳水化合物7.1g、膳食纤维1.1g、维生素A5μg、胡萝卜素30μg、维生素B1 0.02mg、维生素B2 0.03mg、烟酸0.3mg、维生素C47mg;还含有维生素E、钙、磷、钾、钠、镁等。
功效与作用
1、补充维生素:草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,而维生素A是组成视色素的重要物质,还可以起到一定的保护肝脏的作用;
2、润肠养胃:草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,对胃肠道功能不佳和贫血患者均有一定的滋补调理作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化,通畅大便;
3、保护血管:草莓中富含的维生素C,除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血等都有积极作用;
4、解热生津:草莓性凉,味酸,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效;
5、减肥:草莓中含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”,即代谢废物,于减肥有帮助。
食用注意事项
1、草莓表面粗糙,易积存农药、灰尘等,食用前要清洗干净,先摘掉叶、梗,在流水中用清洁纱布擦洗,随后放入淡盐水中浸泡5-10分钟,再用凉开水清洗后方可食用;
2、草莓中含有的草酸钙较多,尿路结石患者不宜吃得过多。
怎样吃更健康
草莓可以直接生食,也可以榨汁、做果酱,或是加入酸奶等做成甜品。草莓维生素C含量丰富,可以搅成汁再兑入牛奶,制作成牛奶草莓汁,既可以补充维生素C,又可以补充蛋白质和钙,使营养吸收更全面。
选购技巧
草莓要选择新鲜、个大、色泽红亮,口感酸甜,有一股独特芳香的。而色泽暗淡无光、有水渗出,嗅之有一股似发酵的气味,易腐烂变质或是已经发生变化,则不宜选购。
需要注意草莓不易存放,一次不要购买太多。暂时不食用的草莓要放入冰箱冷藏,放在有盖的碗中,避免污染。且存放时间不宜过长,一般以一天为宜,最多不要超过48小时。
草莓别称
草莓又称洋莓、地果、地莓、风梨草莓等,草莓是一种草本植物,它含有一定的营养物质同时还具有很高的`保健功效,花期一般是4到5个月,果期大约是6到7月。
草莓长什么样子
草莓的植株高一般是10到40厘米左右,小叶子长大概3到7厘米,宽一般是2到6厘米左右,它的花瓣是白色,呈圆形,聚合果十分大,萼片很直立,紧挨着果实。
草莓生长在什么地方
草莓喜欢温暖而又阴凉的气候,但是它的耐荫性也是比较强的,草莓原产于南美洲,目前主要分布在辽宁、河北、四川、安徽、新疆、北京、山东、江苏和上海等地区。
草莓功效和作用
草莓能够养心安神,经常吃草莓它可以对于心神不宁、心烦和失眠的人有促进睡眠和养心安神的功效,它还能够促进肠胃蠕动,草莓当中含大量的有机酸,能够促进消化液的分泌,对于消化不良的和食欲不振的人群起到健脾开胃的功效,大部分人均可食用。
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