橄榄油的食用方法技巧
橄榄油怎么吃
1、直接口服
橄榄油味道清香,营养丰富,含有大量的不饱和脂肪酸和多种矿物质与维生素,平时人们可以把它直接口服,每天早上早起以后取十五克初榨橄榄油直接喝下去,能品尝它的果味醇香也能吸收到丰富的营养,可以让身体各器官功能提高,也能预防一些常见病。
2、搭配牛奶或者豆浆
平时人们都喜欢喝一些豆浆或者牛奶,而橄榄油就可以和它们搭配在一起喝,在喝牛奶或者豆浆以前把适量的橄榄油加入到里面,用筷子把它们调匀,这样能让豆浆或者牛奶的口感更好,而且有利于人体对橄榄油中营养成分的吸收与利用。
3、搭配果汁
橄榄油平时还可以和果汁搭配在一起喝,大家在制作柠檬汁或者苹果汁等鲜榨果汁时,都能加入适量的橄榄油来调味,这样能让人体吸收更多的营养,能促进身体代谢也能排毒瘦身,还能滋养人们的肌肤,延缓多种衰老症状发生。
橄榄油的食用技巧
橄榄油除了上面这些食用方法以外,还可以和其他食用油一样用来烹调菜品或者调制馅料,但是橄榄油是一种低温压榨油,平时食用时也适合高温加热,把它加热的温度越高,它营养成分流失越严重,所以大家吃橄榄油时最好直接食用或者用它调制凉拌菜。
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